Предлагаю приготовить нежнейший крем-суп из шампиньонов. Этот ароматный грибной суп хорош в любое время года!
Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт.
Масло оливковое - 4-5 ст. ложек
Сливки - 200-250 мл
Вода - 100 мл
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКрем-суп из шампиньонов (в микроволновке)
Шампиньоны вымыть и нарезать.
Смешать нарезанные шампиньоны с оливковым маслом (3-4 ст. ложки) и водой. Емкость с подготовленными грибами закрыть крышкой и поставить в микроволновку. Готовить шампиньоны в микроволновке при максимальной мощности 6-7 минут.
Лук очистить, вымыть, нарезать. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла. Готовить лук в микроволновке при максимальной мощности 3,5 минуты.
Смешать грибы и лук. добавить соль и перец. Пюрировать блендером 10 минут до однородности.
Добавить сыр и треть сливок. Снова взбить блендером. Поставить суп в микроволновку и готовить при максимальной мощности 1 минуту.
Затем добавить оставшиеся сливки и взбить массу.
Крем-суп из шампиньонов готов! Подавать с зеленью и сухариками.
Рецепт: Крем-суп из шампиньонов (в микроволновке). Как приготовить Крем-суп из шампиньонов (в микроволновке)?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
