видео рецепт с фото пошаговый

Запеченный салат

Фото к рецепту: Запеченный салат
 nakuxne   08.08.13

Вкусный и полезный овощной салат из баклажанов, сладкого перца и помидоров, запеченных в духовке.

Продукты
Баклажаны - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло
Базилик свежий - 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Есть овощи, и думаешь о том, что бы из них приготовить... А почему бы не сделать запеченный салат? Баклажаны, перец, помидоры - они же такие вкусные после тепловой обработки! Их жарят на сковороде, на гриле, также запекают в духовке.

Готовится такой салатик очень просто, он отлично подойдет к мясным, рыбным блюдам. А на гарнир можно приготовить вкусное картофельное пюре.

Видео рецептЗапеченный салат
Пошаговый фото рецептЗапеченный салат
Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №1

Выложить баклажаны на противень, и запекать при температуре 200 градусов 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №2

Достать противень из духовки, выложить на него перец и помидоры и снова запекать 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №3

Выложить запеченные перец и помидоры в миску и закрыть пищевой пленкой на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №4

Запеченные баклажаны выложить в миску и закрыть пищевой пленкой на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №5

Остывшие перец и помидоры очистить от кожицы и нарезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №6

Остывшие баклажаны очистить от кожуры и нарезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Запеченный салат - шаг №7

Базилик измельчить ножом и отправить в миску, к нарезанным овощам, туда же добавить нарезанный полукольцами лук.

Приправить салат оливковым маслом и солью с перцем, перемешать. Салат готов, можно подавать к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченный салат. Как приготовить Запеченный салат?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные
Блюда из перцаПерец запеченный

Тема › Худеем на здоровье!

96 спасибо 37235 1 0
Лилия Суббота, 09 Ноября 2019 г. 15:31 #

Сейчас приготовлю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)