рецепт с фото

Куриное мясо с овощами (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриное мясо с овощами (в медленноварке)
 4 порции
 ZNAIKA   06.08.13

Для приготовления куриного мяса в мультиварке (медленноварке) используются самые простые овощи - лук и морковь. Также добавляется курага, изюм и немного специй. Этого вполне достаточно, чтобы курочка получилась вкусной.

Продукты (на 4 порции)
Лук репчатый крупный (резаный полукольцами) - 2 шт.
Морковь (резаная тонкими ломтиками) - 2 стакана
Куриное мясо без шкурки (филе, бедра, голени и т. д.) - 1300 г
Изюм - 1/2 стакана
Курага (мелкорубленая) - 1/2 стакана
Куриный бульон - 400 г
Соль - 1/2 ч. л.
Томатная паста - 1/4 стакана
Мука - 2 ст. л.
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Кумин (зира) молотый - 1,5 ч. л.
Имбирь молотый - 1,5 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Черный молотый перец - 3/4 ч. л.
Кус-кус вареный горячий - 2 стакана
Кедровые орешки (жареные)
Кинза свежая для сервировки (по желанию)

1. В чашу медленноварки сложить лук и морковь.

2. Куриное мясо посыпать солью и также сложить в медленноварку. Посыпать изюмом и курагой.

3. В небольшой миске соединить бульон, томатную пасту, муку, лимонный сок, кумин, имбирь, корицу, чеснок и черный молотый перец, хорошо размешать. Залить этой смесью содержимое медленноварки.

4. Закрыть медленноваварку и готовить на медленной мощности 6,5-7 часов или на сильной мощности 3,5-4 часа.

5. Подавать куриное мясо с горячим кус-кусом, посыпав кедровыми орешками и кинзой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное мясо с овощами (в медленноварке). Как приготовить Куриное мясо с овощами (в медленноварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В медленноварке В мультиварке
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из кускуса

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru