рецепт с фото

Соус песто-альфредо

Фото к рецепту: Соус песто-альфредо
 ZNAIKA   04.08.13

Соус песто имеет резковатый вкус и аромат, но если в него ввести жирные сливки, то он становится необычайно нежным и аппетитным.

Продукты
Свежие листья базилика - 1 стакан
Кедровые орешки или грецкие - 1/3 стакана
Чеснок (чищеный) - 2 зубка
Масло оливковое экстра класса - 1/3 стакана
Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 1/2 стакана
Сливки кулинарные жирные - 1 стакан
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Приготовление соуса песто-альфредо.

1. В чаше кухонного процессора смешать базилик, кедровые орешки и чеснок, пульсировать до образования однородной массы. При включенном моторе ввести в чашу оливковое масло. Затем добавить сыр и хорошо перемешать.

2. Сливки перелить в сотейник и на среднем огне довести до кипения, снять сотейник с плиты и ввести в него соус песто. Посолить и поперчить соус по вкусу. Соус песто-альфредо готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус песто-альфредо. Как приготовить Соус песто-альфредо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовПесто Итальянская кухня
Блюда из сыра
39 спасибо 1 0
Лариса Понедельник, 05 Августа 2013 г. 23:02 #

Интересный соус песто, рецепт со сливками надо попробовать. Спасибо автору:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)