рецепт с фото

Сом на гриле под хрустящей корочкой

Фото к рецепту: Сом на гриле под хрустящей корочкой
 4 порции
 Milania   03.08.13

Филе сома панирую в раскрошенном крекере и жарю на гриле. Просто и вкусно.

Продукты (на 4 порции)
Крекер соленый (раскрошенный) - 3/4 стакана
Соль пряная - 1 ч. л.
Соль морская обычная - 1/2 ч. л.
Соль чесночная - 1/2 ч. л.
Филе сома - 4 шт. (230 г каждое)
Масло сливочное (растопленное) - 1/3 стакана
Масло растительное для смазывания решетки гриля

Как приготовить сома на гриле:

1. В неглубокой тарелке смешать крекер и всю соль. Филе сома промыть и промокнуть бумажным полотенцем. По одному филе брать и окунать в масле, а затем со всех сторон обваливать в соляной смеси.

2. Гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры, а решетку смазать растительным маслом.

3. Выложить филе на решетку гриля, закрыть гриль крышкой и жарить сома на гриле до готовности, около 10 минут с двух сторон.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сом на гриле под хрустящей корочкой. Как приготовить Сом на гриле под хрустящей корочкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
1 мая
Пикник
Гриль
Блюда из сома
7 спасибо 1 0
vera Вторник, 06 Августа 2013 г. 00:43 #

Грандиозная идея панировки)Думаю не только сома на гриле можно так приготовить, любая рыбка будет вкусно:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)