Рыбу отварить в подсоленной воде со специями, очистить от костей и нарезать тонкими ломтиками. Морковь отварить, нарезать кружочками. Корнишоны нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, залить уксусом и дать постоять. Все продукты перемешать. Майонез и сметану смешать, добавить горчицу, вино, яйцо, соль, сахар и перец. В полученный соус добавить лук с уксусом, тщательно перемешать. Салат заправить соусом и украсить зеленью.
Продукты (на 2 порции)
рыба морская
800
г
или судак
500
г
или щука
500
г
или карп
500
г
корнишоны
250
г
морковь
70
г
лук репчатый
50
г
яйца
1
шт.
майонез
100
г
сметана
50
г
вино белое сухое
50
г
горчица
1
ч. ложка
уксус 3%
1-2
ст. ложки
зелень
по вкусу
сахар
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из рыбы и корнишонов Способ II. Как приготовить Салат из рыбы и корнишонов Способ II?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат "Мимоза" 
Запечённый карп в сметане 
Карп, запечённый с лимоном 
Запеченный карп в духовке 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 
Судак, запеченный в фольге 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Жареный судак с луком 
Рыба под сметанным соусом 
Щука, запеченная с картофелем 
Жареная щука 
Идеальные котлеты из щуки 
Щука в сметане 
Щука, запеченная целиком (в фольге)