Патоку и воду доводят до кипения и, помешивая, засыпают крахмал, чтобы не было комков. Затем добавляют сахарную пудру и замешивают до однородной массы, напоминающей пластилин. Заварная сахарная мастика более пластична, украшения из этой мастики вначале подсушивают, а затем используют для отделки.
Продукты (на 1 порцию)
патока
83
г
крахмал кукурузный
101
г
сахарная пудра
775
г
вода
202
г
Рецепт: Сахарная заварная мастика. Как приготовить Сахарная заварная мастика?
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Домашние ириски на сметане 
Шоколадные трюфели