рецепт с фото пошаговый

Бисквитный торт "Нежный"

Фото к рецепту: Бисквитный торт "Нежный"
 8 порций
 1 час

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

Продукты (на 8 порций)
Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 170 г
Мука - 190 г
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Для крема:
Сметана 20% - 200 г
Сахар - 3-5 ст. ложек
Банан спелый - 1 шт.
Творог - 200 г

Пошаговый фото рецептБисквитный торт "Нежный"
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №1

Продукты для бисквитного торта перед вами.
Включить духовку (разогреть до 170-180 градусов).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №2

Как приготовить бисквитный торт:

В миску вбить холодные яйца.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №3

Добавить к яйцам сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №4

Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до увеличения массы в три-четыре раза (примерно 7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №5

Постепенно добавить просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №6

Осторожно перемешать тесто лопаточкой снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №7

Форму для выпекания смазать растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. Вылить бисквитную массу в форму. Покрутить форму по кругу несколько раз, чтобы тесто равномерно распределилось и не подымалось при выпечке куполом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №8

Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать бисквитный торт при 175 градусах 35-40 минут. Духовку во время выпечки не открывать!

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №9

Сделать тем временем начинку. Размять и взбить миксером банан. Затем добавить творог (если творог с комочками, протереть его через сито), сметану и сахар. Взбить до однородной массы миксером.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №10

Когда бисквит остынет, острым ножом разрезать корж на две части. Обрезать краешки. Подсушить их в духовке.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт "Нежный" - шаг №11

Смазать корж кремом, сверху накрыть вторым коржом. Смазать кремом верхушку и края. Обрезки бисквита раздавить скалкой и украсить верх бисквитного торта крошкой. Дать бисквиту пропитаться 3-4 часа. Бисквитный торт "Нежный" готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт "Нежный". Как приготовить Бисквитный торт "Нежный"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный Торт творожный
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из бананов Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

1418 спасибо 582774 117 29
Надежда Понедельник, 12 Августа 2019 г. 20:54 #

Не впервый раз делаю коржи. Но по этому рецепту получился твёрдый. Крем только свежий вкусный,в торте не понравился.

   
цитировать
Катя Вторник, 27 Августа 2019 г. 20:42 #

Хороший рецепт, вкусный торт!:)

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 13:08 #

Бисквит- просто чудо получилось

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 21:02 #

У меня тоже блин получился - не поднялся корж совсем, хотя все по рецепту сделала. По- моему, дело именно в отсутствии разрыхлителя. Жаль, что сначала перепортила столько продуктов.

   
цитировать
Елена Понедельник, 13 Января 2020 г. 09:25 #

Бисквит очень вкусный, нежный,35 мин хватает чтобы пропечся коржу,ему и не нужно подниматься высоко т.к не пропитается,самый раз,я тоже хотела добавить соду,хорошо что не добавила,миксер хорошо взбил массу,я чуть больше сметаны добавила (не помешает).Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Юлия Четверг, 15 Октября 2020 г. 15:29 #

Спасибо за рецепт ! Тортик супер быстрый и воздушный 😍

   
цитировать
Екатерина Четверг, 18 Марта 2021 г. 14:06 #

Всем, привет. А, я решила не рисковать и приготовила бисквит для торта по классическому рецепту: взбивала белки и желтки отдельно и добавила разрыхлитель, количество сахара увеличила и в тесте, и в творожном креме. Думаю, при соблюдении авторского рецепта бисквита есть значительный риск, что он не поднимется. Ваниль заменила на ванильный сахар.Творожный крем тоже немного изменила. Увеличила общее количество основных ингредиентов: творога и сметаны до 300 гр. Увеличила количество сахара, это я уже упоминала. И добавила в крем 50 гр мягкого сливочного масла - оно смягчает кислинку творога и сметаны, и делает вкус крема более нежным. В крем также можно добавить ванильный сахар.

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Июня 2021 г. 22:16 #

Никогда не писала комментарии к рецептам но.... этот торт просто супер ,такой простой но очень вкусный, пропитанный, сочный. Большое спасибо за рецепт, взяла себе буду ещё радовать своих близких )))

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 26 Июля 2021 г. 12:59 #

Блин, даже не ожидала, что получится такой бисквит! Вообще никогда выпечка не получалась, всегда было ужасно. А тут взбила 3 яйца и муки на глаз сделала. И даже не ожидала такого пышного бисквита! А всего-то яйца,сахар и мука! Спасибо за рецепт 😁👍

   
цитировать
Екатерина Четверг, 26 Августа 2021 г. 17:34 #

Прекрасный бисквит. Я заменила 40 грамм муки на 40грамм кукурузного крахмала.

   
цитировать
Ольга Суббота, 28 Августа 2021 г. 07:32 #

Очень вкусный и лёгкий торт. Жалко не получилось фото загрузить

   
цитировать
Луиза Пятница, 05 Ноября 2021 г. 19:51 #

Совершенно не получился бисквит, тонкий как блин, резиновый, нет ни капли в нём "нежности" хотя всё по рецепту с граммами... Жаль, столько времени, и продуктов зря...

   
цитировать
Оксана Понедельник, 02 Января 2023 г. 07:13 #

Спасибо. Торт получился. Мой второй бисквит. Сначала взбила белки, потом желтки с сахаром (как кто-то рекомендовал), аккуратно добавила муку, все перемешивала деревянной лопаткой. Для меня недостаток в креме. На следующий день банан начал коричневеть. А так хороший, легкий, домашний торт.

   
цитировать
Маргарита Пятница, 29 Сентября 2023 г. 10:57 #

Спасибо Вам за рецепт я уже не первый раз готовлю по нему и у меня все получится.👍

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)