Бисквитный торт "Нежный"

Очень простой рецепт. Опробую завтра!

На здоровье

Какой диаметр у формы?

Можно ли сократить яйца куриные на 3 или 4 штук?

Какой диаметр у формы?

23 см

Можно ли сократить яйца куриные на 3 или 4 штук?

В этом рецепте именно столько яиц.

Очень вкусно получилось!!!

Супер

Решила приготовить младшей сестре на её День рождения ПЕРВЫЙ в моей жизни торт. Представляете, торт получился просто замечательный! Большое спасибо за такой прекрасный рецепт!

Литвак Лада, я очень рада. На здоровье. А Вашу сестру поздравляю с днем Рождения. Желания у нее теперь точно сбудутся

Большое спасибо за рецепт!!!

На здоровье, Кристина

все получилось очень вкусна несмотря на первый раз моего кулинарного шедевра спасибо большое

никогда не делала бисквит!Ваш рецепт показался простым и стоящим! НО! Я не занал, что бисквит - дело тонкое и требующее навыка, опыта и знания тонкостей! может быть, я плохо взбивала, хотя взбивала 10 мин! может, муки надо было больше.. а ещё некоторые советуют отделять белки от желтков (это я уже после того, как не получилось, стала читать про бисквиты!),т.к. День Рождения у ребёнка и торт должен был быть! растительного масла не было и помазала форму сливочным. Может, этого ни в коем случае нельзя делать? Выпекала ровно 40 мин и духовку не разу не открывала. И тесто, кстати, было жидковато( Вообщем, получился блин плотный такой((( и поднялся он немного, но криво, как билн на сковородке иногда надувается( а потом опал. А уже 2 часа ночи. И яиц больше нет. Хорошо, крем был вкусный (2 банана я,кстати, положила) и ещё добавила творога (рикотты), и бананы ещё были, так вот я сделала основу из муки, масла, разрыхлителя и сметаны, потом бананы нарезала и кремом залила. А когда час пропёкся, потом остыл, так я его ещё шоколадом облила. И украсила потом ещё. Все были довольны!!!))) Это самое главное. Бисквит я ещё попробую, но...ВАШ РЕЦЕПТ СОВСЕМ НЕ ПРОСТОЙ! И НА ФОТО НЕ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО!и,НАВЕРНЯКА, ОН ВКУСНЫЙ И НЕ САМЫЙ СЛОЖНЫЙ) НО НЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВПЕРВЫЕ ДЕЛАЕТ БИСКВИТ И НИЧЕГО О НЁМ НЕ ЗНАЕТ. Вот) мой личный опыт.

а бисквит без разрыхлителя?

Спасибо огромное,действительно очень вкусный торт! Хотя я пеку такой бисквит впервые!

Людмила Владимировна, приготовила я Ваш торт! Все получилось, но он горький!!! Гости не смогли есть его((( говорят что много ванилина положила, но я делала все по рецепту! 10 грамм это много, может вышла опечатка и нужно ложить только 1 грамм?!

все получилось очень вкусна несмотря на первый раз моего кулинарного шедевра спасибо большое

На здоровье

Юлия, мне очень жаль. На мой взгляд вроде бы подробно. Но видимо надо еще подробнее.

а бисквит без разрыхлителя?

Все строго по рецепту.

Людмила Владимировна, приготовила я Ваш торт! Все получилось, но он горький!!! Гости не смогли есть его((( говорят что много ванилина положила, но я делала все по рецепту! 10 грамм это много, может вышла опечатка и нужно ложить только 1 грамм?!

Ванильный сахар и ванилин две больших разницы. Ванилин на кончике ножа.

Ааа... спасибо большое! честно я не видела в магазинах ванильный сахар(( тогда буду делать с ванилином как Вы сказали на кончике ножа!

Я нашла ванильный сахар)) получилось изумительно!!! все в восторге!!! спасибо вам большое за легкий, быстрый и вкусный рецепт!!!

Торт получился вкусный,по форме не как у вас,прямоугольный а корж не поднялся

Торт очень вкусный,пекла уже не раз..Вот один из моих тортиков))) Спасибо за рецепт

К сожалению у меня ничего не получилось((((( делала все строго по рецепту, шаг за шагом. Но!!! У меня получился один тонкий корж- в середине как резина. Столько продуктов перевела, а главное настроение на ноль упало. Хотела мужа порадовать, а не получилось. Ладно хоть крем вкусный, мы его просто так съели как десерт. В следующий раз буду белки отдельно всбивать- думаю, что в этом дело.

Спасибо за рецепт. Это не первый бисквитный торт у меня, но корж получился липким. Считаю, что дело в кол-ве муки, её не достаточно.

Очень вкусный торт получился. Спасибо!!!

никогда не делала бисквит!Ваш рецепт показался простым и стоящим! НО! Я не занал, что бисквит - дело тонкое и требующее навыка, опыта и знания тонкостей! может быть, я плохо взбивала, хотя взбивала 10 мин! может, муки надо было больше.. а ещё некоторые советуют отделять белки от желтков (это я уже после того, как не получилось, стала читать про бисквиты!),т.к. День Рождения у ребёнка и торт должен был быть! растительного масла не было и помазала форму сливочным. Может, этого ни в коем случае нельзя делать? Выпекала ровно 40 мин и духовку не разу не открывала. И тесто, кстати, было жидковато( Вообщем, получился блин плотный такой((( и поднялся он немного, но криво, как билн на сковородке иногда надувается( а потом опал. А уже 2 часа ночи. И яиц больше нет. Хорошо, крем был вкусный (2 банана я,кстати, положила) и ещё добавила творога (рикотты), и бананы ещё были, так вот я сделала основу из муки, масла, разрыхлителя и сметаны, потом бананы нарезала и кремом залила. А когда час пропёкся, потом остыл, так я его ещё шоколадом облила. И украсила потом ещё. Все были довольны!!!))) Это самое главное. Бисквит я ещё попробую, но...ВАШ РЕЦЕПТ СОВСЕМ НЕ ПРОСТОЙ! И НА ФОТО НЕ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО!и,НАВЕРНЯКА, ОН ВКУСНЫЙ И НЕ САМЫЙ СЛОЖНЫЙ) НО НЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВПЕРВЫЕ ДЕЛАЕТ БИСКВИТ И НИЧЕГО О НЁМ НЕ ЗНАЕТ. Вот) мой личный опыт.

Возможно вы смазали всю форму маслом.У меня тоже несколько раз не поднимался из-за того,что края формы были смазаны маслом.

Разрыхлитель нужно добавлять или нет?

Спасибо автору за рецепт,делала торт второй раз в жизни,бисквит бесподобный,крем вкусный,вот только жидковат,может его надо было в холодильнике остудить,подскажите на будущее,а в остальном,что сказать делала все по рецепту,все пропорции верные!)))

Вот, такой тортик получился, но я добавила разрыхлитель. Также добавила орехи и шоколад.

А если нет миксера, венчиком реально взбить?

А если нет миксера, венчиком реально взбить?

Можно и венчиком, просто технологии сейчас выручают хозяек. А соду можно добавить.

Я нашла ванильный сахар)) получилось изумительно!!! все в восторге!!! спасибо вам большое за легкий, быстрый и вкусный рецепт!!!

На здоровье.

В классический бисквит не идет ни сода, ни разрыхлитель. Бисквит очень капризен, сочувствую тем у кого не получился. Есть много нюансов почему не поднялся бисквит.

- Яйца должны быть охлажденные.

- Нельзя открывать духовку при выпекании.

- Мука должна быть просеяна.

- Когда добавляется мука к яичной смеси, нельзя использовать венчик и блендер.

А яйца с сахаром увеличатся в размере? Слышала что только без сахара увеличиваются.

А я поставила на 30 минут и за это время все сгорело((

бисквит не поднялся!!!

никогда не делала бисквит!Ваш рецепт показался простым и стоящим! НО! Я не занал, что бисквит - дело тонкое и требующее навыка, опыта и знания тонкостей! может быть, я плохо взбивала, хотя взбивала 10 мин! может, муки надо было больше.. а ещё некоторые советуют отделять белки от желтков (это я уже после того, как не получилось, стала читать про бисквиты!),т.к. День Рождения у ребёнка и торт должен был быть! растительного масла не было и помазала форму сливочным. Может, этого ни в коем случае нельзя делать? Выпекала ровно 40 мин и духовку не разу не открывала. И тесто, кстати, было жидковато( Вообщем, получился блин плотный такой((( и поднялся он немного, но криво, как билн на сковородке иногда надувается( а потом опал. А уже 2 часа ночи. И яиц больше нет. Хорошо, крем был вкусный (2 банана я,кстати, положила) и ещё добавила творога (рикотты), и бананы ещё были, так вот я сделала основу из муки, масла, разрыхлителя и сметаны, потом бананы нарезала и кремом залила. А когда час пропёкся, потом остыл, так я его ещё шоколадом облила. И украсила потом ещё. Все были довольны!!!))) Это самое главное. Бисквит я ещё попробую, но...ВАШ РЕЦЕПТ СОВСЕМ НЕ ПРОСТОЙ! И НА ФОТО НЕ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО!и,НАВЕРНЯКА, ОН ВКУСНЫЙ И НЕ САМЫЙ СЛОЖНЫЙ) НО НЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВПЕРВЫЕ ДЕЛАЕТ БИСКВИТ И НИЧЕГО О НЁМ НЕ ЗНАЕТ. Вот) мой личный опыт.

Вероятнее всего, когда вы ввели муку, продолжили взбивать миксером, этого делать категорически нельзя. Нужно аккуратно перемешивать лопаткой (вручную) снизу вверх и недолго, иначе тесто опадет, также нельзя давать ему долго стоять, т.е сделали и сразу в форму, духовку. Что касается масла, то я всегда сливочным смазываю.+ если у вас духовка эллектрическая, то первые 20 минут лучше на 200 градусов ставить, потом снизить до 180. Дверцу не открывать.

Здравствуйте, можете объяснить в каком режиме поставить электрическую духовку, и на сколько минут?

Здравствуйте, можете объяснить в каком режиме поставить электрическую духовку, и на сколько минут?

Бисквит великолепно получился, спасибо за рецепт. Советую только выключить плиту за 5 минут до готовности и ,не открывая, дождаться пока он почти не остынет. Тогда корж точно не осядет. Я приотктыла плиту через 40 минут и он начал на глазах уменьшаться и проседать.

А вот крем - на большого любителя. И пропитки коржам не хватило , было суховато. Не рекомендую.

а ванилин и ванильный сахар,это одно и то же???

вот что у меня получилось

а ванилин и ванильный сахар,это одно и то же???

Не одно и тоже. Ванилин это чистая специя, ее добавлять аккуратно, на кончике ножа. А ванильный сахар - это уже "разбавленный" ванилин с сахаром. А фото очень аппетитное.

А скажите пожалуйста сколько он готовится в духовке??

А скажите пожалуйста сколько он готовится в духовке??

"Выпекать бисквитный торт при 175 градусах 35-40 минут. "

супееер