рецепт с фото

Лосось, приготовленный на гриле

Фото к рецепту: Лосось, приготовленный на гриле
 Milania   24.07.13

На мой взгляд, это самый простой способ приготовления лосося на гриле, рыбка получается в меру пряная и невероятно вкусная.

Продукты
Масло сливочное - 2 ст. л. (50 г)
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 1-2 зубка
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Стейки лосося толщиной 2,5 см - 4 шт.
Масло растительное для смазывания решетки гриля
Овощи для сервировки (по желанию)

Как приготовить лосося на гриле:

1. В небольшом сотейнике соединить сливочное масло, коричневый сахар, измельченный чеснок, лимонный сок, соевый соус и черный молотый перец. Поставить сотейник на слабый огонь и готовить, размешивая, до полного растворения сахара.

2. Тем временем включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры, а решетку смазать растительным маслом. Выложить на решетку стейки лосося и жарить лосося на гриле под закрытой крышкой около 5 минут. Затем перевернуть стейки, смазать соусом из сотейника и готовить лосося на гриле, не накрывая крышкой, около 7-9 минут, периодически переворачивая стейки и смазывая соусом.

Подавать жареный на гриле лосось с овощами (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось, приготовленный на гриле. Как приготовить Лосось, приготовленный на гриле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
1 мая
Пикник
Гриль
Блюда с соевым соусом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)