рецепт с фото пошаговый

Холодный суп "Фальшивый гаспачо"

Фото к рецепту: Холодный суп "Фальшивый гаспачо"
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 genik   20.07.13

Суп, приготовленный по принципу гаспачо. Конечно, вкус странноватый, на любителя. Но в жару прекрасно усваивается. Минимум калорий, но все-таки дает сытость, которая позволяет дожить до ужина. В общем, для желающих сохранить фигуру!

Продукты (на 2 порции)
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Лук зеленый (с луковичкой) - 2 шт.
Хлеб серый или ржаной - 2 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Уксус винный - по вкусу
Соль

Принцип почти тот же, но я внесла некоторые изменения, так как настоящий гаспачо мне не очень-то по душе. Овощи вы можете спокойно менять по своему вкусу.

Пошаговый фото рецептХолодный суп "Фальшивый гаспачо"
Фото приготовления рецепта: Холодный суп "Фальшивый гаспачо" - шаг №1

Овощи моем, режем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп "Фальшивый гаспачо" - шаг №2

Измельчаем овощи в блендере до однородной массы. Солим, добавляем немного винного или яблочного уксуса.
Разбавляем суп до подходящей вам консистенции, желательно овощным бульоном, или водой. Охлаждаем в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп "Фальшивый гаспачо" - шаг №3

Хлеб режем кубиками. Обжариваем на капельке растительного масла с добавлением орегано или другой приправы по вкусу. Подсаливаем.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп "Фальшивый гаспачо" - шаг №4

В каждую тарелку наливаем суп, выкладываем половинку вареного яйца и несколько сухариков. Добавляем чуть-чуть оливкового масла.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодный суп "Фальшивый гаспачо". Как приготовить Холодный суп "Фальшивый гаспачо"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп овощнойСуп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами
Испанская кухня
Вегетарианские
Блюда из огурцов Блюда из цуккини

Тема › Худеем на здоровье!

30 спасибо 3 1
виол Вторник, 20 Мая 2014 г. 16:09 #

а овощи варить не нало?

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 30 Июня 2014 г. 18:06 #

Прямо сыроедческий суп, спасибо, мне подходитYes

   
цитировать
genik Четверг, 04 Сентября 2014 г. 19:11 #

Гаспачо "сырой" суп. Варить ничего не нужно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)