1. В миске среднего размера соединить всю муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, разрыхлитель и соль, собрать горкой, а в центре сделать углубление. Оставить в сторону.
2. В небольшой миске слегка взбить яйцо, молоко и 2 столовые ложки растительного масла. Ввести эту массу в углубление в муке, хорошо перемешать.
3. Большую сковороду с антипригарным покрытием слегка смазать растительным маслом и разогреть на среднем огне до высокой температуры. Выливать тесто на сковороду (примерно 1/4 стакана для каждого оладика). Оладьи должны получиться примерно 7-8 см в диаметре. Жарить примерно 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
4. Приготовить соус. В чашу кухонного процессора или блендера сложить 2 стакана клубники, ревень, белый сахар и ванильный экстракт, пульсировать до однородного состояния. Перелить соус в небольшой сотейник и на среднем огне подогреть, затем добавить оставшийся 1 стакан клубники.
Подавать оладьи с клубничным соусом.
Рецепт: Полезные оладьи с клубничным соусом. Как приготовить Полезные оладьи с клубничным соусом?