рецепт с фото пошаговый

Джем-конфитюр клубничный

Фото к рецепту: Джем-конфитюр клубничный
 30 мин

Хотите зимой кушать вкусный джем-конфитюр? Рекомендую запастись сейчас. Очень вкусный рецепт клубничного конфитюра.

Продукты
Клубника - 1 кг
Сахар - 1-1,2 кг
Желирующая смесь - 1 пакетик (20 г)

Пошаговый фото рецептДжем-конфитюр клубничный
Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №1

Продукты для клубничного конфитюра перед вами.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №2

Как приготовить клубничный конфитюр:

Клубнику очистить от хвостиков и тщательно промыть.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №3

Измельчить ягоды в блендере или любым другим способом.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №4

Равномерно высыпать желирующую смесь.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №5

Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №6

Довести до кипения, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №7

Добавить сахар. Повторно довести до кипения, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №8

Собрать пенку. Дать покипеть варенью 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №9

Разлить клубничный конфитюр в чистые и сухие банки. Закрутить.

Фото приготовления рецепта: Джем-конфитюр клубничный - шаг №10

Клубничный конфитюр готов.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем-конфитюр клубничный. Как приготовить Джем-конфитюр клубничный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВаренье Джем Конфитюр
Блюда из клубники
298 спасибо 64666 6 3
Валентина Пятница, 12 Июня 2015 г. 08:10 #

Что значит "желирующая смесь"? Агар-агар подойдёт?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 18:27 #

Валентина
Что значит "желирующая смесь"? Агар-агар подойдёт?

У нас продается такая смесь. Конфитюрка называется. Думаю и агар-агар подойдет.

   
цитировать
елена Среда, 06 Июля 2016 г. 12:11 #

у нас такого не продают не видела

а вот как без этой смеси сварить конфитюр?

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 06 Июля 2016 г. 12:21 #

елена
у нас такого не продают не виделаа вот как без этой смеси сварить конфитюр?

Больше сахара нужно, намного больше..

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 06 Июля 2016 г. 14:51 #

елена
у нас такого не продают не виделаа вот как без этой смеси сварить конфитюр?

Можно заменить желатином - 20г+ 1ч. ложка лимонной кислоты. Желатин растворить в теплой воде 50 мл. Добавить его к клубнике, хорошо перемешать и снова поставить на огонь, нагреть (но не кипятить). Добавить лимонную кислоту. Разлить в стерильные банки и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

   
цитировать
эрадж рахмонов Среда, 21 Июня 2017 г. 01:46 #

мне очень нравится ваши рецепти

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)