видео рецепт с фото пошаговый

Шашлык из свинины

Фото к рецепту: Шашлык из свинины
 7 порций по 680 ККал
 1 час 45 мин (ваши 25 мин)
 nakuxne   12.07.13

Рецептов шашлыка очень много, но наш шашлык отличается великолепным вкусом. Маринад для шашлыка - это измельченный лук, лимонный сок, соль и 10 пряностей. Важный плюс - шашлык можно организовать стихийно, ведь долго ждать, чтобы замариновалось мясо, не нужно: буквально час - и шашлыки можно жарить.

Продукты (на 7 порций)
Свиной ошеек - 2 кг
Лук репчатый - 2 кг
Сок лимона - из 0,5 шт.
Соль - 1,5 ст. л.
Паприка сушеная - 0,5 ч. л.
Помидор сушеный - 0,5 ч. л.
Перец сладкий сушеный - 0,5 ч. л.
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Перец душистый молотый - 0,5 ч. л.
Кондари (чабер) - 0,5 ч. л.
Чили сушеный - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.
Карри - 0,5 ч. л.
Аджика сушеная - 0,5 ч. л.

Видео рецептШашлык из свинины
Пошаговый фото рецептШашлык из свинины
Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №1

Подготовить свиной ошеек, репчатый лук, сок лимона, соль и пряности.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №2

Как приготовить шашлык из свинины:

Мясо порезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №3

Репчатый лук (1,5 кг) порезать на кусочки и измельчить блендером. Добавить измельченный лук к мясу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №4

Оставшийся лук нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №5

Добавить к свинине с измельченным луком пряности, соль и сок лимона. Перемешать.
Добавить лук, нарезанный кольцами, перемешать. Мариновать мясо с луком, лимонным соком и специями 1 час.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №6

Нанизать кусочки мяса и кружочки лука на шампуры.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №7

Жарить шашлык из свинины на раскаленных углях, время от времени переворачивая шампуры.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из свинины - шаг №8

Вот такой быстрый и очень вкусный шашлык из свинины у нас получился.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины. Как приготовить Шашлык из свинины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
1 мая
Пикник
Гриль
73 спасибо 41762 2 1
lada Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 15:12 #

ааа, вкусняшка какая!!!обожаю неправильный шашлык из свинины, рецепт суперский)) (неправильным шашлык из свинины муж называет, а я все равно люблю)))

   
цитировать
игорь Пятница, 26 Июля 2013 г. 13:24 #

Рецепт супер !!!!!!!!!!!!Только лучше делать без мякоти лука .просто сок . а солить за 5-10 минут до жарки .:D сам готовлю только так .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)