На подготовленной рыбе сделать поперечные надрезы, посолить и оставить на 15—20 минут. Морковь и репчатый лук нарезать кружочками и уложить одним слоем на предварительно смазанный маслом противень. На овощи положить рыбу, обильно смазав ее майонезом. Добавить лавровый лист, перец. Противень поставить в горячий духовой шкаф на 10 минут, затем нагрев уменьшить и запекать рыбу до готовности в течение 30—40 минут.
Продукты (на 2 порции)
рыба
по вкусу
морковь
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
масло растительное
по вкусу
майонез
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
Рецепт: Рыба, запеченная под майонезом. Как приготовить Рыба, запеченная под майонезом?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Горбуша, запеченная в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Закуска "Тюльпаны"