видео рецепт с фото пошаговый

Курица на соли

Фото к рецепту: Курица на соли
 8 порций по 350 ККал
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   11.07.13
37 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Оригинальная технология приготовления курицы, запеченной в духовке целиком: курица на соли в духовке.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 1 шт. (массой 2 кг)
Соль - 1 кг
Для подачи (по желанию):
Листья салата
Помидор
Огурец
Перец сладкий
Лимон
Зелень (базилик, петрушка, укроп)

Для тех, кто не знает, как запечь курицу в духовке, я предлагаю самый простой рецепт, для начинающих хозяек.

Процесс приготовления курицы на соли в духовке очень прост, а результат превосходный. Мясо получается сочным, пропеченным и нежным.

Курочку можно подавать с сырыми овощами и зеленью, как показано в этом рецепте на видео. Также можно подавать с отварным картофелем, или какой-либо любимой кашей.

Видео рецептКурица на соли
Пошаговый фото рецептКурица на соли
Фото приготовления рецепта: Курица на соли - шаг №1

Как приготовить курицу на соли в духовке:

Курицу вымыть, очистить от перьев, протереть бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Курица на соли - шаг №2

Соль высыпать в жаропрочную форму.

Фото приготовления рецепта: Курица на соли - шаг №3

Сверху на соль выложить курицу спинкой вниз.
Запекать курицу на соли в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица на соли - шаг №4

Нарезать овощи.

Фото приготовления рецепта: Курица на соли - шаг №5

Блюдо выложить листьями салата, готовую курочку выложить на блюдо. По краям выложить нарезанные овощи, украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица на соли. Как приготовить Курица на соли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКурица запеченная Блюда из огурцов

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

195 спасибо 12 2
dreamer Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:29 #

класс! Yes когда-то знала про этот способ, спасибо большое, что напомнили!! Heart

   
цитировать
nakuxne Пятница, 12 Июля 2013 г. 10:46 #

Пожалуйста )

   
цитировать
Галя Суббота, 20 Июля 2013 г. 14:06 #

Всегда обалденно получается, со студенчества курицу на соли готовлюVery we!

   
цитировать
тетечка Пятница, 02 Августа 2013 г. 20:55 #

Да, было дело))) Сперва пугает соль- ой, как много! но лишнего ничего не будет) Соль впитывает жир, что хорошо, и противень потом непроблемный, и кура вкуснаяWell

   
цитировать
Людмила Понедельник, 05 Августа 2013 г. 10:32 #

Нужно ли курицу натереть солью и специями?

Спасибо!

   
цитировать
Маруся Понедельник, 05 Августа 2013 г. 19:54 #

Людмила:
Нужно ли курицу натереть солью и специями? Спасибо!
В том-то и дело, что не нужно)

   
цитировать
Надежда Пятница, 18 Октября 2013 г. 14:54 #

Действительно,получается курочка-объедение!Спасибо,что напомнили рецепт давно минувших лет...

   
цитировать
Светлана Суббота, 26 Апреля 2014 г. 22:32 #

Давно так готовлю курочку.Можно и специями натереть,а еще за 10 минут до окончания готовки обмазываю майонезом.Тогда корочка становится очень вкусной.

   
цитировать
рер Четверг, 31 Июля 2014 г. 01:35 #

Аж слюньки потекли

   
цитировать
Эвика Вторник, 19 Августа 2014 г. 17:56 #

Людмила:
Нужно ли курицу натереть солью и специями?

Спасибо!

можно натереть переправами но только не солью тогда она получится пересоленная. Советую на соль в противни положить пару штучек перца горошком а саму курицу натереть чесноком получится просто фантастика.Yes

   
цитировать
RussianFood Воскресенье, 27 Января 2019 г. 11:05 #

Курица на соли в духовке - это классика.

   
цитировать
Оля Среда, 06 Марта 2019 г. 05:14 #

с одной стороны она не получится пересоленной?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)