рецепт с фото пошаговый

Постный суп-пюре овощной

Фото к рецепту: Постный суп-пюре овощной
 6 порций
 40 мин

Отличный летний суп-пюре из овощей для вас. Вкусно, полезно, просто.

Продукты (на 6 порций)
Цветная капуста - 1 кочан
Вода - 2,5 л
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Помидоры - 3 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПостный суп-пюре овощной
Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №1

Продукты для овощного супа-пюре перед вами.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №2

Как приготовить овощной суп-пюре:

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №3

Вскипятить воду. Опустить картофель. Варить 15-20 минут на среднем огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №4

Вскипятить чайник, залить кипятком помидоры на 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №5

Затем залить холодной водой. Снять шкурку с помидоров. Натереть помидоры на терке.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №6

Помыть и разобрать цветную капусту на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №7

Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №8

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить тертую морковь и лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №9

Затем добавить помидоры и муку. Все перемешать и тушить 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №10

В кастрюлю выложить зажарку и цветную капусту. Посолить и поперчить. Варить овощной суп-пюре на небольшом огне под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №11

Готовый овощной суп-пюре измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре овощной - шаг №12

Постный овощной суп-пюре готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный суп-пюре овощной. Как приготовить Постный суп-пюре овощной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре из цветной капусты Суп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из цветной капусты

Тема › Здоровое питание

176 спасибо 9 2
rOrganizer Суббота, 20 Июля 2013 г. 13:01 #

Все собираюсь приготовить овощной суп-пюре, не привыкла к ним, но попробовать интересноNot precisely Спасибо за простой рецепт.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 20 Июля 2013 г. 17:44 #

Рекомендую, очень вкусно.

   
цитировать
Елена Зеленцова Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:04 #

Дочка попробовала у подружки в гостях. Ей очень понравилось, и она попросила сварить такой. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Марта 2014 г. 14:41 #

Приятно, что вот так рецепт распространяется. На здоровьеWell

   
цитировать
Ася Вторник, 08 Апреля 2014 г. 18:10 #

Огромное спасибо Вам за рецепт! Просто радость в Пост

   
цитировать
наталия Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 11:44 #

К моему удивлению получился очень и очень вкусный супик!Насколько я раньше не признавала супы пюре,настолько сейчас их уважаю!Кстати очень сытный)

   
цитировать
Алена Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 21:59 #

Первый раз попробовала суп-пюре, получилось очень вкусно, 1 в 1 как на картинках) Спасибо за рецепт, всё просто, и вкусно.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 23:31 #

Все равно что борщ на блендере всбить - ЕРУНДА!!! лучше тыквенный суп пюре попробуйте, муж тыкву не любит, но тут даже не понял что съел - понравился.

   
цитировать
Константин Среда, 23 Ноября 2016 г. 17:27 #

Отличный суп вчера приготовлял, очень вкусно, даже при условии того, что я использовал обычную капусту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru