Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

без воды пригорит обязательно нужно налить не много воды.Тот кто выложил рецепт лукавит.

ни чего ни лукавит. Без воды совсем не пригорит, если помешивать. С сахором пока стоит сок дает, и в достаточном количестве. Очень хороший и простой рецепт

Сахара мало. Надо 1 на 1. Мешать стараться как можно меньше , чтобы не развалились половинки. Можно добавить ядра абрикосов.

Ягоды за первые 5 минут кипячения превратятся в кисель.как надоели такие рецепты.в корзину однозначно.

Сорт ягод выбирайте другой. подходять оранжевые с красным бочком. они лучше сохраняют форму

Хорошо получилось

Спасибо :-)

Рецепт хороший. Всего в меру. Абрикосы с сахаром, постояв, дают достаточное количество сока. Воды не надо, ничего не пригорает, не разваривается

Спасибо, варенье получилось вкусным, красивым. Проблем при варке по рецепту не возникло. Беру на заметку.

Спасибо большое за рецепт-он супер,я варила в том году,сегодня еще буду варить,уже купила 5 кг.абрикос.Не нужно воды,ничего не пригорает и банки обязательно переворачивать...я от некоторых комментов в шоке...Автору еще раз СПАСИБО!

банки с горячим абрикосовым вареньем нужно закатывать машинкой или можно просто закрыть?

Скажите пожалуста , можно ли морозить абрикосы?

Лучше абрикосы засыпать сахаром и оставить на 5 часов,тогда они дадут сок и при варке никаких проблем не возникнет! И в конце варки добавить щепотку лимон кислоты ! Всю зиму будут стоять 100%

Лимонная кислота-чисто синтетический продукт,не портите натур продукт химией

Елена

Скажите,а зачем переворачивать банки вверх дном?

Во-первых, для проверки герметичности, а во-вторых, когда переворачиваешь - воздушная пробка тоже поднимается наверх, и воздух дополнительно прогревается, т.е. стерилизуется.

полная чушь. Если варенье правильное, можно и пергаментом закрывать. Перевернув банки, измажете крышки вареньем. Кислота в варенье их начнет разъедать

У меня заплесневело под железной крышкой и пахнет все плесенью, жалко переведенные продукты, в том году по другому рецепту делала, открыли сегодня последнюю банку,обалденно вкусно и никакой плесени через год, а то через месяц покрылось

Банки никогда не стерилизую,а протираю спиртом и крышки тоже. За 17 лет ни одна не заплесневела и не взорвалась. А за рецепт спасибо. Попробую сейчас.

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

Закатываю такое варенье уже года 3.Всей семье нравится.По сладости нас устраивает.Приторное никто дома не ест.Банки переворачиваю и ничего не плесневело.Стерилизую банки над чайником,а крышки кипячу в кастрюльке.Спасибо за рецепт ,автор!