рецепт с фото пошаговый

Пюре из кабачков на гарнир

Фото к рецепту: Пюре из кабачков на гарнир
 6 порций
 Полянка   30.06.13

Феноменально простое и потрясающе вкусное пюре из кабачков! Кабачковое пюре очень пригодится в пост и наверняка понравится приверженцам вегетарианской кухни.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки - 3-4 шт.
Манная крупа - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Чеснок (по желанию) - 1 зубок
Зелень (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПюре из кабачков на гарнир
Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №1

Как приготовить пюре из кабачков:

Кабачки вымыть, очистить.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №2

Подготовленные кабачки нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №4

Выложить на сковороду кубики кабачков, накрыть крышкой. Тушить кабачки на небольшом огне до мягкости (примерно 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №5

Посолить. Размять картофелемялкой. Можно растереть кабачковое пюре блендером.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №6

Добавить манную крупу, тщательно перемешать. Продолжать тушить пюре из кабачков с манкой, время от времени помешивая, на слабом огне еще 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №7

Если используется чеснок, его нужно очистить и выдавить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Пюре из кабачков на гарнир - шаг №8

Добавить в кабачковое пюре чеснок (можно добавить любые специи по вкусу). Посыпать пюре из кабачков зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пюре из кабачков на гарнир. Как приготовить Пюре из кабачков на гарнир?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки с чесноком
Кабачки тушеные
210 спасибо 8 1
rOrganizer Вторник, 09 Июля 2013 г. 00:56 #

Спасибо за рецепт кабачкового пюре, оригинально и просто))

   
цитировать
Полянка Вторник, 16 Июля 2013 г. 10:52 #

rOrganizer:
Спасибо за рецепт кабачкового пюре, оригинально и просто))
Пожалуйста! Heart

   
цитировать
Мими Среда, 04 Июня 2014 г. 14:23 #

Очень интересно, как раз хотела сделать какой-нибудь гарнир из кабачков. Пойду делать Well Спасибо :-)

   
цитировать
Мими Среда, 04 Июня 2014 г. 15:09 #

Уже с мужем уминаем - дейтсивтельно ОЧЕНЬ вкусно))) Из специй добавила чуть соли, молотый имбирь (ок. 1 ч. л.) и черный молотый перец (около 0,5 ч. л.) Получилось довольно пикантно, яркий вкус.

   
цитировать
Аня Пятница, 13 Июня 2014 г. 16:27 #

А к чему это пюре кабачковое можно применять?Можна с кашей?

   
цитировать
Ирина Среда, 18 Марта 2015 г. 00:58 #

Аня:
А к чему это пюре кабачковое можно применять?Можна с кашей?
Конечно с кашей! Манной...

   
цитировать
Оля Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 12:09 #

Отличный рецепт, спасибо! Не догадавалась, что кабачки прекрасно сочетаются с манкойWell Все делала по рецепту, только у меня был молодой кабачок и я не стала снимать кожицу, получилось гуд!Well а ещё во время готовки обнаружила, что закончилась соль, было всего пол ложечки, и я добавила бульон хондаши, его у меня полно, люблю японскую кухню. Получилось отлично! Добавляла тоже пол чайной ложки.

   
цитировать
УмницаКрасавица Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 08:03 #

Кабачок нейтральный овощ, поэтому при желание полезное пюре может еще и выглядеть и вкус иметь различный, в зависимости, что вы в него добавите в очередной раз.

Простор для фантазии и каждый раз новое блюдо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)