рецепт с фото пошаговый

Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке)

Фото к рецепту: Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке)
 45 мин
 Oxy-d   25.06.13

Сегодня я испекла нереально пышный кокосовый бисквит. Это очень простой, быстрый и экономичный рецепт. А благодаря мультиварке за ним не нужно следить. Только вытащить по окончании программы.

Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта, или просто так с чаем, как кекс. Выпечка в мультиварке.

Продукты
Мука – 140 г
Кокосовая стружка – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – на кончике ножа
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 60 г
Кефир – 125 г

Рецепт кокосового бисквита я нашла на форуме сайта Готовим дома, только изменила пропорции, чтобы бисквит пропекся в моей мультиварке.

*

Бисквит диаметром 18 см и примерно 4-5 см в высоту.

Пошаговый фото рецептПышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке) - шаг №1

Приготовление кокосового бисквита.

Немного взбейте кефир, яйца, растительное масло.

Добавьте сахар, соль, разрыхлитель, кокосовую стружку и муку. Размешайте, не взбивая. У меня получилось вот такое тесто (даже с небольшими комочками).

Фото приготовления рецепта: Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке) - шаг №2

Вылейте тесто в мультиварку, поставьте режим "Выпечка" на 40 минут.
После сигнала проверьте готовность зубочисткой и дайте постоять бисквиту с закрытой крышкой еще 5 минут на подогреве.

Затем вынимайте бисквит и дайте ему остыть.

Бисквит получается чуть влажным, но в то же время очень мягким, воздушным и пушистым! Рекомендую всем!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке). Как приготовить Пышный кокосовый бисквит на кефире (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит
В мультиварке
256 спасибо 28 4
Ирка Среда, 26 Июня 2013 г. 14:00 #

чудесный! спасибоWell

   
цитировать
Оксана Суббота, 29 Июня 2013 г. 00:55 #

Красивый кокосовый бисквит, спасибо за рецепт)

   
цитировать
Марина Среда, 07 Августа 2013 г. 10:41 #

скажите пожалуйста, как выпекать бисквит в духовке?

   
цитировать
Юлико Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:36 #

Спасибо за рецепт, испекла, жду когда остынет. Проморгала я только сорок минут, режим час на выпечке, чухнулась на 50 минуте))

   
цитировать
Юлико Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:45 #

В разрезе, мням)

   
цитировать
Ариша Четверг, 31 Октября 2013 г. 04:43 #

Спасибо!!!!!)))) ^_^

   
цитировать
наталья Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:10 #

вместо кефира добавьте сметану растительное масло незачем испортит вкус

   
цитировать
Валентина Среда, 19 Марта 2014 г. 20:36 #

Спасибо за прекрасный рецепт ! Вкусно , мало сахара .Это то , что надо !

   
цитировать
любовь Пятница, 28 Марта 2014 г. 00:19 #

Ооочеень вкусный!!!спасибо за рецепт!)))

   
цитировать
Ксения Среда, 02 Апреля 2014 г. 16:42 #

Спасибо!!просто супер!я впервые делаю торт сама и все получилось!

   
цитировать
Наташ@ Суббота, 28 Июня 2014 г. 05:19 #

Спасибо за рецепт! И без кокосовой стружки получился вкусный и легкий.

   
цитировать
sallytomatooo Пятница, 05 Сентября 2014 г. 03:05 #

а если его выпекать в обычной духовке, то сколько времени это займет, при какой температуре?

   
цитировать
Наташка Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:02 #

А у меня он ни разу не получился, пекла 3 или даже 4 раза. Не понимаю почему... У меня он не поднимается. Какой жирности должен быть кефир?

   
цитировать
Oxy-d Пятница, 14 Ноября 2014 г. 13:56 #

Наташка:
А у меня он ни разу не получился, пекла 3 или даже 4 раза. Не понимаю почему... У меня он не поднимается. Какой жирности должен быть кефир?
Кефир беру 2%, иногда заменяю питьевым йогуртом натуральным.

   
цитировать
vsevilennaya Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:23 #

Спасибо за рецептик!HeartТолько я ,вместо кокосовой стружки,добавила мак!Моим очень понравилось!Not precisely

   
цитировать
Надюша Пятница, 12 Декабря 2014 г. 22:14 #

Вкусно, но не поднялсяNot so( не понимаю почемуNot so(всё по рецепту делала, расстроилась жутьNot so

   
цитировать
Анна Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 16:35 #

Как вытаскиваете? если есть с фото?

   
цитировать
Taniky Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:02 #

Спасибо за рецепт! Вкусно и просто)

Анна
Как вытаскиваете? если есть с фото?

Просто вставить решётку пароварки, вытянуть кастрюлю и перевернуть. Что-то типа этого

https://www.youtube.com/watch?v=tix9g18ZYxc

   
цитировать
Ольга Четверг, 22 Декабря 2016 г. 13:41 #

начал подыматься, а потом вдруг опал, в итоге получился совсем низкий и плохо пропекся в середине. Пекла в духовке на 180 гр, когда стал корж темнеть, начала убавлять, так как был сырым, постепенно убавляла до 160, но и это не помогло.... диаметр формы - 20-22, силиконовая, смазывала ее маслом подс., и что пошло не так... не понятно....

   
цитировать
Кристина Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:17 #

Сделала всё по рецепту(40 минут, +5 на подогреве), первый корж не поднялся ((( Второй сделала 40 минут+20 на подогреве) Всё получилось, пропекся и поднялся.

   
цитировать
Алена Вторник, 08 Августа 2017 г. 04:03 #

Спасибо большое.очень воздушный и вкусный.делала в духовке.

   
цитировать
Алена Вторник, 08 Августа 2017 г. 04:11 #

Ставила в неразогретую духовку.под низ поставила миску с водой.пергамент смазала сл.маслом

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Сентября 2017 г. 01:04 #

А ряженка подойдет вместо кефира?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)