Овощная закуска с говядиной

Как приготовить овощную закуску с говядиной:

1. Сначала нужно приготовить соевый соус. Для этого нужно соединить все ингредиенты для соуса в небольшой миске и размешать до растворения сахара. Отставить в сторону.

2. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры.

3. Стейк посыпать с обеих сторон примерно 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного молотого перца. Выложить стейк на гриль и жарить под закрытой крышкой минут 8-10 с обеих сторон до средней степени прожарки. Жареное мясо переложить на досточку, дать отдохнуть минут 10, а затем порезать кусочками размером примерно 1,3 см.

4. Стручковую фасоль завернуть в плотный слой фольги и выложить на решетку гриля, готовить около 12 минут, переворачивая пакет. Готовую фасоль развернуть и дать остыть.

5. В миске соединить фасоль, мясо, помидоры, лук, мяту и кинзу, заправить овощную закуску с мясом соевым соусом и рыбным соусом.

6. Салатные листья разложить на порционные тарелки и наполнить их салатом. Посыпать овощную закуску с мясом раскрошенными крекерами.