рецепт с фото

Соус песто с грецкими орехами

Фото к рецепту: Соус песто с грецкими орехами
 Milania   17.06.13

Оригинальный соус песто готовится с кедровыми орешками, а я предлагаю упрощенный, бюджетный вариант песто с грецкими орехами, тоже очень вкусный.

Продукты
Чеснок (чищеный) - 3 зубка
Грецкий орех (чищеный, жареный) - 1 стакан
Свежие листочки петрушки - 1 стакан
Масло грецкого ореха - 1/2 стакана
Лук шнитт (резаный) - 1/2 стакана
Укроп свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Мята свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Измельченная лимонная цедра - 2 1/2 ч. л.
Пармезан (измельченный на терке) - 1/2 стакана
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить соус песто с грецкими орехами:

1. Чашу кухонного процессора сложить чеснок и хорошо измельчить. Затем, не выключая мотора, ввести в чашу грецкие орехи, петрушку, лук, укроп, мяту, лимонную цедру и масло грецкого ореха. Измельчать пульсирующими движениями, соскребая брызги со стенок, до очень мелкого состояния.

2. Переложить соус в небольшой соусник, добавить измельченный сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Соус песто с грецкими орехами готов.

Соус песто можно подать с пастой, а мне больше всего нравится с куриным мясом.

Из данного количества ингредиентов получается 1 1/2 стакана соуса песто.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус песто с грецкими орехами. Как приготовить Соус песто с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовПесто
Вегетарианские
16 спасибо 2 1
Света Четверг, 20 Июня 2013 г. 20:37 #

Пробовала соус песто с грецкими орехами, это очень вкусно, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
лена Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 22:04 #

Вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)