рецепт с фото

Лосось, жаренный на гриле

Фото к рецепту: Лосось, жаренный на гриле
 ZNAIKA   13.06.13

Легким пряным маринадом натереть рыбное филе и приготовить лосося на гриле.

Продукты
Филе лосося без шкурки - 4 шт. (170 г каждый)
Мед жидкий - 3 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Кумин (зира) молотый - 1 ч. л.
Измельченная цедра лайма - 3/4 ч. л.
Кинза свежая (рубленая) - 3 ст. л.
Дольки лайма для сервировки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить лосося на гриле:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры.

2. В стакане смешать мед, кориандр, кумин, примерно 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного молотого перца, цедру лайма и 1 чайную ложку горячей воды.

3. Из филе лосося удалить все кости. Натереть рыбу со всех сторон пряной смесью. Выложить филе на решетку гриля и жарить лосося на гриле около 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и жарить лосося на гриле еще минут 5, до готовности.

4. Посыпать филе лосося рублеными листьями кинзы и подавать жареного лосося с дольками лайма.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось, жаренный на гриле. Как приготовить Лосось, жаренный на гриле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
1 мая
Пикник
Гриль
3 спасибо 2968 1 0
rOrganizer Вторник, 18 Июня 2013 г. 21:47 #

Шикарный жареный лосось получился! лосось на гриле всегда очень вкусный, а у вас еще и красивый))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)