рецепт с фото пошаговый

Курица "под снегом"

Фото к рецепту: Курица "под снегом"
 Rambutan   13.06.13

Вкусное блюдо из курицы с горчичным соусом под слегка запеченными взбитыми белками.

Продукты
Куриные бедра – 6 шт. (900 г)
Яйца – 3 шт.
Масло растительное – 1 ст. ложка
Горчица (выбирайте горчицу по вкусу) – 1 чайная ложка
Сметана – 3 ст. ложки
Уксус яблочный – 0,5 чайной ложки
Лимонный сок – 2-3 капли
Соль
Перец черный молотый

Пошаговый фото рецептКурица "под снегом"
Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №1

Как приготовить курицу "под снегом":

Можно взять целую курицу и порубить ее на порционные куски. Я взяла куриные бедра.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №2

Для соуса яичные желтки отделить от белков. Взбить желтки с горчицей и сметаной в однородную массу. Добавить уксус, соль и перец и еще раз хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №3

Яичные белки взбить в устойчивую пену, слегка посолив и добавив несколько капель лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №4

Курицу обжарить на масле до готовности.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №5

Куски курицы выложить в форму для запекания и полить сверху 2/3 горчичного соуса (по 2 ст. ложки).
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №6

Полить оставшимся соусом и выложить на курицу взбитые белки. Запекать курицу "под снегом" 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица "под снегом" - шаг №7

Курица "под снегом" готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица "под снегом". Как приготовить Курица "под снегом"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная
30 спасибо 8497 2 2
rOrganizer Суббота, 15 Июня 2013 г. 23:42 #

Восторг!!Бесхлопотно, из обычных продуктов и хоть на праздник курицу под снегом подавай!

   
цитировать
лейла Вторник, 18 Июня 2013 г. 17:37 #

на мархаж обязательно должна приготовить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)