рецепт с фото пошаговый

Простые ленивые голубцы

Фото к рецепту: Простые ленивые голубцы
 6 порций
 50 мин

Любите голубцы, а возиться некогда? Вам на выручку предложу свой рецепт ленивых голубцов на сковороде.

Продукты (на 6 порций)
Кочан капусты - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мясо свинина - 500 г
Томатный сок - 200 г
Рис - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 30 г

Пошаговый фото рецептПростые ленивые голубцы
Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №1

Как приготовить ленивые голубцы:

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №3

Свинину помыть, осушить и нарезать не большими кусочками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить мясо. Обжаривать на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №4

Выложить лук и морковь. Тушить все вместе 5-7 минут. Залить томатным соком. Посолить и поперчить. Тушить все вместе под крышкой 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №5

Помыть хорошо рис. Залить водой. дать закипеть. Варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть хорошо водой.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №6

Капусту тонко нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №7

В казанке соединить мясо, рис и капусту. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №8

Протушить ленивые голубцы с капустой под крышкой на самом минимальном огне до готовности, около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Простые ленивые голубцы - шаг №9

Простые ленивые голубцы готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простые ленивые голубцы. Как приготовить Простые ленивые голубцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыГолубцы ленивые
Мясные блюдаСвинина

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса
1646 спасибо 68 32
Таня Среда, 20 Февраля 2019 г. 19:44 #

Такие голубцы мне еще мама при СССР готовила) и я сейчас иногда готовлю это блюдо)

   
цитировать
Людмила Среда, 10 Июля 2019 г. 15:39 #

мешанина какая-то, непрезентабельно, даже пробовать не хочется. Только для себя можно приготовить, а людей кормить такой куламесой стыдно!

   
цитировать
Василина Четверг, 01 Августа 2019 г. 11:10 #

Спасибо, замечательно вкусно, действительно голубцы, только брала фарш, но тут дело привычки. А вкус - тот самый!

   
цитировать
Марина Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:18 #

Действительно это самый удачный и простой рецепт, я так всю жизнь готовлю.Можно еще добавлять жир из приличной тушенки и обойтись без томата. Тоже весьма вкусно.

   
цитировать
Нина Хлопкова-Трущелева Вторник, 22 Октября 2019 г. 19:57 #

Я тоже по поводу количества капусты,лучше указать вес,а не 1 кочан,они такие разные по размеру,даже если взять небольшой и то будет много.Рис лучше не варить.Наше поколение делало еще проще-в кастрюлю укладывали все слоями,мясо внизу и тушили,это совсем диетическое блюдо,никакой обжарки!.

   
цитировать
свет Четверг, 05 Декабря 2019 г. 19:04 #

Юля
У меня 2 вопроса:Холодной водой что ли заливаете рис и ставите вариться?)Не много ли 20 минут? Рис за 20 минут варки превратится в кашу)
согласна. я варю 10 минут. промывать не нужно, он не слипнется если его тщательно промыть до варки

   
цитировать
Милана Воскресенье, 19 Января 2020 г. 03:28 #

Казанок... А где сковородка???

   
цитировать
Сергей Вторник, 21 Января 2020 г. 13:43 #

Кукин
Голубцы,однозначно, подразумевают фарш, а не какие-то кусочки мяса - НЕЗАЧОТ.

Сперва попробуй, потом суди. Иногда разрыв шаблона приносит много интересного😉

   
цитировать
Liv Суббота, 28 Марта 2020 г. 19:26 #

Как повседневное блюдо пойдет, только дольше капусту тушила

   
цитировать
Света Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:46 #

Часто готовлю это блюдо. Мама - с фаршем, я - с мясом. С мясом гораздо вкуснее! Рис варить не 20 минут меньше. Я люблю капусты побольше, риса меньше, поэтому 1 кочан вполне норма, учитывая насколько она утушивается.

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 03 Октября 2020 г. 16:25 #

Готовлю для своей любимой, скоро придет с работы. Рецепт порадовал простотой.

   
цитировать
Саша Четверг, 15 Октября 2020 г. 13:36 #

Капусту надо отварить перед закладкой с обжаренным мясом и варёным рисом

   
цитировать
Наталья Вторник, 03 Ноября 2020 г. 19:26 #

Кукин
Голубцы,однозначно, подразумевают фарш, а не какие-то кусочки мяса - НЕЗАЧОТ.

Вот это громко...однозначно, кто это сказал...я НИЗАЧТО в жизни не буду есть голубцы с фаршем, считаю что так делаю только лентяи ( простите никого не хотела обидеть)

А рецепт огонь, моя бабушка 70 лет готовит это блюдо, и именно так, и называет его «пересыпка»

   
цитировать
владимир Суббота, 16 Января 2021 г. 22:34 #

это называется пересыпка

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)