рецепт с фото пошаговый

Клубничный конфитюр

Фото к рецепту: Клубничный конфитюр
 15 мин (ваши 15 мин)
 kIrena Snake   06.06.13

Побалуйте себя зимой вкусным клубничным желеобразным конфитюром. Это сплошное наслаждение и удовольствие.

Продукты
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 1 ч.л.
или лимон - 1 шт.
Желлирующее средство (Желин, Квиттин, Конфитюрка, Желфикс) - 1 п.

Пошаговый фото рецептКлубничный конфитюр
Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №1

Продукты для конфитюра клубничного.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №2

Как приготовить конфитюр клубничный?

Клубнику перебрать и тщательно вымыть.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №3

Очистить клубнику.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №4

3/4 всей клубники пюрировать при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №5

Добавить в клубничное пюре желирующее средство для быстрого приготовления варенья и лимонную кислоту или сок лимона. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №6

Оставшуюся клубнику соединить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №7

Всыпать сахарную клубнику в кипящий конфитюр. Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №8

Кипящий конфитюр разлить по горячим стерилизованным банкам.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №9

Сразу же закатать конфитюр клубничный сухими стерилизованными крышками.

Фото приготовления рецепта: Клубничный конфитюр - шаг №10

Конфитюр клубничный готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный конфитюр. Как приготовить Клубничный конфитюр?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Клубничное варенье Желе, муссы Конфитюр Пост
Детский
Вегетарианские
Блюда из клубники
370 спасибо 11 2
lapa Суббота, 08 Июня 2013 г. 19:00 #

Красивый получился клубничный конфитюр)Рецепт с желатином мне раньше не попадался, интересно попробовать, спасибо вам.

   
цитировать
Гульнара Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 12:15 #

Большое спасибо. Очень актуально

   
цитировать
kIrena Snake Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 20:24 #

lapa, Гульнара, на здоровье!

   
цитировать
Мар'яна Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:47 #

Дякую за рецепт! Чоловіку дуже сподобався

   
цитировать
Алла Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:10 #

Самое главное очень быстро ! Вопрос -весь сахар смешивать с оставшейся частью ?

   
цитировать
kIrena Snake Среда, 03 Июля 2013 г. 15:15 #

Алла, да, весь сахар смешать с оставшейся клубникой и пересыпать в кипящий конфитюр.

   
цитировать
Елена Пятница, 16 Мая 2014 г. 12:50 #

У вас получилось три пол литровых баночек по этому рецепту?

   
цитировать
елена Понедельник, 19 Мая 2014 г. 14:03 #

можна ли взять желатин и сколько?

   
цитировать
Валентина Понедельник, 25 Августа 2014 г. 19:11 #

Девочки милые хочу предупредить ,что конфитюрка меняет вкус варенья далеко не в лучшую сторону, это просто ужас!Решила сварить джем из домашней клубнички и вот такая кака получилась.После вскрытия банки обнаружилось-Непоявился посторонний неприятный привкус.Очень жаль ведь домашняя клубничка такая ароматная-теперь использую этот джем только для выпечки!

   
цитировать
Валентина Понедельник, 25 Августа 2014 г. 19:12 #

Девочки милые хочу предупредить ,что конфитюрка меняет вкус варенья далеко не в лучшую сторону, это просто ужас!Решила сварить джем из домашней клубнички и вот такая кака получилась.После вскрытия банки обнаружилось-появился посторонний неприятный привкус.Очень жаль ведь домашняя клубничка такая ароматная-теперь использую этот джем только для выпечки!

   
цитировать
Валентина Понедельник, 25 Августа 2014 г. 19:15 #

имела ввиду конкретно"конфитюрка",другие не пробовала.Вторую партию варила по этому же рецепту,без каких либо добавок и отлично получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)