рецепт с фото пошаговый

Нежные печеночные оладьи

Фото к рецепту: Нежные печеночные оладьи
 kIrena Snake   05.06.13

Эти оладушки можно готовить из любой печени: куриной, телячьей и даже свиной. Получается несказанно вкусно.

Продукты
Печень куриная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50-100 мл
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 1-2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Зелень - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щеп.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пошаговый фото рецептНежные печеночные оладьи
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №1

Вот, что понадобится для приготовления печеночных оладий.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №2

Как приготовить печеночные оладьи:

Лук очистить и нарезать некрупно.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №3

Обжарить на разогретом растительном масле до легкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №4

Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №5

Обжарить вместе с луком пару минут.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №6

Переложить овощи в миску или чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №7

Печень хорошо помыть, очистить от желчных протоков и пленки, если надо.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №8

Поместить печень в чашу с овощами.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №9

Добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №10

Посолить, поперчить по вкусу, добавить по желанию специи и зелень.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №11

Всыпать муку и крахмал.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №12

Влить молоко.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №13

Добавить 1 ст.л. растительного масла и майонез.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №14

Все тщательно измельчить блендером. Если у вас нет блендера, пропустите все через мясорубку, а затем добавьте взбитые яйца, муку, крахмал, специи и молоко и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как сметана.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №15

Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №16

Обжарьте печеночные оладьи с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи - шаг №17

Печеночные оладьи готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные печеночные оладьи. Как приготовить Нежные печеночные оладьи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи печеночные
Обед Ужин
Блюда из молока Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда с майонезом
832 спасибо 36 9
татьяна Пятница, 07 Июня 2013 г. 16:13 #

Какие аппетитные печеночные оладьиWellРецепт забираю, спасибоVery we!

   
цитировать
kIrena Snake Суббота, 08 Июня 2013 г. 00:31 #

татьяна, на здоровье!)

   
цитировать
Марина Вторник, 02 Июля 2013 г. 12:01 #

Спасибо за рецепт очень вкусные оладушки получились,нежные очень

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 23:19 #

Спасибо за рецепт, теперь делаю только такие оладушки, сыну 2 года в восторге от них!

   
цитировать
Мария Среда, 14 Августа 2013 г. 19:59 #

Отличные оладьи получились, спасибо за рецепт.

   
цитировать
Альфия Суббота, 24 Августа 2013 г. 13:49 #

спасибо!!!! получились оболденные!!!!

   
цитировать
Екатерина Среда, 04 Сентября 2013 г. 15:37 #

сейчас попробую спасибо большое)

   
цитировать
Екатерина Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:05 #

попробовала)) оооочень ооочень вкусненько) спасибо большое от мужа вам спасибо большое))Very we!

   
цитировать
наташа Пятница, 20 Сентября 2013 г. 18:24 #

Быстро просто и вкусно, домашние в восторге!

   
цитировать
паша Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 13:31 #

без крахмала можно

   
цитировать
iyabida@mail.ru Вторник, 19 Ноября 2013 г. 23:25 #

привет!сегодня сделала оладьи по вашему рецепту-вкуснотища,без преувеличения!!!муж не хотел покупать печенку,т.к против субпродуктов и считает вообще всю еду из печенки отвратной.Сегодня его мнение кардинально поменялось и он "взял свои слова обратно"!спасибо за рецепт!

   
цитировать
надежда Среда, 27 Ноября 2013 г. 13:42 #

очень вкусные и нежные только что приготовила обьедение я добавила 2 зубчика чеснока

   
цитировать
рита Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 00:04 #

Супер. Всем понравилось. Только бещ кразмала делала. Не нашлось )

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:13 #

Оладьи получились не вкусные((((

   
цитировать
Наталья Среда, 09 Апреля 2014 г. 23:56 #

Просто супер!!!! Легкие, воздушные, тают во рту!!! Печень говожью прокрутила в мясорубке, а всё остальное взбивала в блендере. Спасибо за рецепт! Быстро, полезно и ооочень вкусно.

   
цитировать
Наталья Среда, 18 Июня 2014 г. 16:29 #

Спасибо за рецепт,всё получилось вкусно!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 15:16 #

Обалденные оладьи. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Илона Суббота, 11 Октября 2014 г. 13:00 #

Потрясающе вкусно! тают во рту) воздушные) спасибо за рецепт.

   
цитировать
Валери Вторник, 21 Октября 2014 г. 20:59 #

Прочитав отзывы, ожидала большего. Лучше бы приготовила на ужин паштет. Он вкуснее(((((

   
цитировать
Катя Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 21:02 #

Прочитала рецепт,отзывы..решила тоже приготовить

Валери,зря вы так

   
цитировать
Катя Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 21:04 #

Валери:
Прочитав отзывы, ожидала большего. Лучше бы приготовила на ужин паштет. Он вкуснее(((((
Я с вами не согласна,моя подруга приготовила их по этому же рецепту ей очень понравились,я их тоже попробовала просто пальчики оближешь,думаю,вы как-то не по рецепту все приготовили вот и все..

   
цитировать
Люба Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:08 #

Очень вкусно! Спасибо! Даже мой ребенок ел! А он у меня печень в принципе не ест.

   
цитировать
Виктория Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:42 #

Очень вкусно! Спасибо да рецепт)

   
цитировать
Мария Вторник, 10 Марта 2015 г. 22:33 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро! Я добавила чуть чуть соды, получились пышнее!

   
цитировать
Ольга Среда, 01 Апреля 2015 г. 21:45 #

Очень вкусно!Теперь всегда по этому рецепту буду делать Well

   
цитировать
надежда Среда, 20 Мая 2015 г. 18:49 #

Очень вкусные оладья! Крахмал не добавляла. Отлично подойдут для печеночного торта. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 15 Сентября 2015 г. 17:59 #
все круто. я как мужчина не понял только - тесто и должно быть таким жидким? Как сметана какая-то, 15%-20%-25% жирности)))Спасибо))
   
цитировать
Юлия Четверг, 28 Января 2016 г. 11:34 #

Рецепт супер!!!Очень вкусно!!!

   
цитировать
Юлия Четверг, 28 Января 2016 г. 11:46 #

Юлия
Рецепт супер!!!Очень вкусно!!!
Причем без яиц...Забыла положить))))

   
цитировать
Елена Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 04:39 #

Спасибо, все получилось оооочень вкусно, даже малыш ел с удовольствием!!! Спасибо автору!!!

   
цитировать
Оксана Среда, 13 Июля 2016 г. 14:57 #

Без крахмала ,можно.Лука много и сырой,морковь тоже сырую.Блинчики на всю маленькую сковороду и перемещать ГАРЯЧИМИ сметаной с чесноком!!!!!!!!!!

   
цитировать
анна Суббота, 03 Декабря 2016 г. 15:15 #

Большое спасибо за рецепт, делаю печеночные оладьи только по этому рецепту,очень вкусно! 2-летний ребенок за обе щеки наяривает)))СПАСИБО!!!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 18:38 #

Попробуйте перед этим печень замочить в молоке часа на 2-это убьет ее специфический запах))

   
цитировать
Елена Пятница, 16 Июня 2017 г. 19:51 #

Волшебно.У меня вот ручки кривенькие и из жопоньки растут,а тут все идеально вышло,СПАСИБО.

   
цитировать
Наталья Суббота, 25 Ноября 2017 г. 15:10 #

Оладьи очень нежные и вкусные! Спасибо за рецепт. Получилось много оладушек!

   
цитировать
Алена Суббота, 11 Августа 2018 г. 22:55 #

Оладьи из куриной печени получились очень нежные, мужу понравилось. Только непонятно зачем нужен крахмал, без него замечательно получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru