рецепт с фото

Салат из сельдерея и фенхеля

Фото к рецепту: Салат из сельдерея и фенхеля
 ZNAIKA   04.06.13

Вкусный, полезный салат из сельдерея просто приготовить за 10 минут.

Продукты
Стебель сельдерея (резаный по диагонали) - 3 1/2 стакана
Фенхель (тонкорезаный) - 1 шт.
Петрушка свежая (рубленая) - 1/4 стакана
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Пармезан (измельченный на терке) - 1 стакан
Майонез - 2 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Лимонная цедра (измельченная) - 1 ч. л.
Филе анчоуса (рубленое) - 1 шт.
Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.
Оливки без косточки (резаные) - 1/4 стакана

Как приготовить салат из сельдерея с фенхелем:

1. В большой миске смешать сельдерей, фенхель и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу.

2. В небольшой миске соединить измельченный пармезан, майонез, свежий лимонный сок, цедру и филе анчоуса, перемешать. Затем постепенно ввести в салат из сельдерея оливковое масло, слегка посолить и поперчить, перемешать.

3. Заправить салат из сельдерея майонезной заправкой, сверху посыпать резаными оливками и подавать салат сразу же.

*

Такой салат из сельдерея будет более полезным, если майонез заменить сметаной. А заправив салат постным майонезом, можно смело подавать это блюдо к посту.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из сельдерея и фенхеля. Как приготовить Салат из сельдерея и фенхеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из сельдерея Салаты овощные Салаты простые
Вегетарианские
Блюда из сельдерея Блюда из фенхеля Блюда с майонезом

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

18 спасибо 8614 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)