рецепт с фото

Макароны с фасолью и помидорами

Фото к рецепту: Макароны с фасолью и помидорами
 6 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 ZNAIKA   04.06.13

Для этого блюда нужно приготовить упрощенный вариант соуса песто, а затем смешать его с вареными макаронами, фасолью, помидорами и жареным луком.

Продукты (на 6 порций)
Макароны фигурные (из цельнозерновой муки) - 330 г
Свежие листочки базилика - 1 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубок
Масло оливковое экстра класса - 3 ст. л.
Пармезан (измельченный на терке) - 1/2 стакана
Лук репчатый маленький (мелкорезаный) - 1 шт.
Фасоль белая консервированная (промытая и осушенная) - 450 г
Помидоры сливки разноцветные (резаные на четвертинки) - 500 г
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить макароны с фасолью и помидорами:

1. Макароны отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Тем временем приготовить соус. В чашу кухонного процессора сложить базилик, чеснок, налить 3 столовые ложки воды, 2 столовые ложки масла, насыпать 1/4 чайной ложки соли и такое же количество перца. Пульсировать до образования однородной массы. Затем добавить пармезан и еще раз хорошо перемешать. Отставить соус в сторону.

3. В большой сковороде разогреть оставшуюся 1 столовую ложку масла, высыпать лук и жарить, помешивая, 5-7 минут, до золотистого цвета. Добавить в сковороду фасоль и готовить, помешивая, еще 5 минут.

4. Макароны откинуть на дуршлаг, зарезервировав 1/4 стакана жидкости. Изделия снова переложить в кастрюлю, туда же выложить содержимое сковороды, соус из чаши процессора, четвертинки помидоров и зарезервированную воду. Хорошо перемешать и подавать макароны с фасолью и помидорами сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с фасолью и помидорами. Как приготовить Макароны с фасолью и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты изделий из тестаПаста
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из фасоли
13 спасибо 1 0
rOrganizer Вторник, 04 Июня 2013 г. 22:31 #

Необычный рецепт, макароны с фасолью сочетание оригинальное и соус интересный))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)