рецепт с фото пошаговый

Клубничный джем с ванилью

Фото к рецепту: Клубничный джем с ванилью

По этому рецепту получается яркий, густой, насыщенный и очень вкусный клубничный джем! Рекомендую. Готовим впрок любимое лакомство.

Продукты
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
Ванильный сахар - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКлубничный джем с ванилью
Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №1

Продукты для клубничного джема перед вами.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №2

Как приготовить клубничный джем:

Клубнику очистить от хвостиков. Хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №3

Клубнику пересыпать сахаром и оставить на 10-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №4

Измельчить клубнику в блендере или в мясорубке.
Поставить клубнику на плиту и проварить на среднем огне 30 минут. (Клубнику проваривать в несколько приёмов, таким образом джем получится густым и насыщенным.)

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №5

Оставить клубнику на 5 часов. Затем снова проварить 30 минут (не забывайте снимать пенки).
Оставить клубничный джем на 5 часов.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем с ванилью - шаг №6

Третий раз варить джем до загустения, он должен держать форму и не в коем случае не растекаться. Горячий клубничный джем разлить в стерилизованные банки и закатать закаточным ключом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный джем с ванилью. Как приготовить Клубничный джем с ванилью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Клубничное варенье Конфитюр Повидло
Блюда из клубники
143 спасибо 7 2
Полина Понедельник, 03 Июня 2013 г. 22:27 #

Обожаю клубничный джем)) рецепт с ванилью интересный, скоро буду варить клубничку, попробую ваш вариант тоже)

   
цитировать
Светлана Понедельник, 03 Июня 2013 г. 23:22 #

В несколько приемом проварить,это сколько раз?

   
цитировать
Светлана Вторник, 04 Июня 2013 г. 00:27 #

Несколько приемов это сколько раз?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 04 Июня 2013 г. 10:05 #

Полина, пробуйте на здоровьеWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:39 #

Светлана:
Несколько приемов это сколько раз?
Это в три приема. Два раза по 30 минут и третий до готовности.

   
цитировать
ксения Понедельник, 15 Июня 2015 г. 13:34 #

а зачем снимать пенку?

   
цитировать
татьяна Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:19 #

Спасибо, хороший совет.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)