рецепт с фото пошаговый

Домашняя индейка, фаршированная фруктами

Фото к рецепту: Домашняя индейка, фаршированная фруктами
 Полянка   22.05.13

Это вам не бройлер, это настоящая дичь! Домашняя индейка, запеченная в духовке целиком - потрясающее блюдо.

Продукты
Индейка (5 кг) - 1 шт.
Яблоки - 1 кг
Айва - 0,5 кг
Петрушка - 2-3 веточки
Соль - 2 ч. ложки
Перец - 2 ч. ложки
Прованские травы - 2-3 ч. ложки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептДомашняя индейка, фаршированная фруктами
Фото приготовления рецепта: Домашняя индейка, фаршированная фруктами - шаг №1

Как приготовить фаршированную индейку в духовке:

Тушку индейки тщательно натереть солью, перцем и пряными травами. Натирать нужно и снаружи, и внутри.
Оставить на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашняя индейка, фаршированная фруктами - шаг №2

За это время вымыть, нарезать и очистить фрукты. Можно взять только яблоки, но вкуснее будет, если взять пополам яблоки и айву.

Фото приготовления рецепта: Домашняя индейка, фаршированная фруктами - шаг №3

Выложить подготовленную индейку на фольгу. Внутрь индейки положить яблоки и половину айвы.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Домашняя индейка, фаршированная фруктами - шаг №4

Вторую половину айвы выложить вокруг тушки. Вложить внутрь 1-2 веточки петрушки. Связать ножки. Смазать фаршированную индейку маслом. Обмотать фольгой ножки, затем накрыть фольгой всю тушку.

Фото приготовления рецепта: Домашняя индейка, фаршированная фруктами - шаг №5

Запекать фаршированную индейку весом 6,5 кг 5 часов при температуре 190 градусов. Через 3 часа с начала приготовления еще раз смазать индейку маслом. Через 4,5 часа убрать фольгу, чтобы за оставшиеся полчаса фаршированная индейка зарумянилась.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашняя индейка, фаршированная фруктами. Как приготовить Домашняя индейка, фаршированная фруктами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Новый Год
В духовке
Блюда из айвы Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка фаршированная Блюда из яблок
183 спасибо 1 1
Евгения Суббота, 07 Января 2017 г. 09:47 #

Сделала вчера - получилась очень вкусная и мягкая птичка :)

Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)