рецепт с фото

Клюквенный соус с розмарином

Фото к рецепту: Клюквенный соус с розмарином
 ZNAIKA   22.05.13

Такой клюквенный соус готовится элементарно, а подать его можно с чем душе пожелается.

Продукты
Клюква свежая (перебранная и промытая) - 700 г
Сахар гранулированный - 2 стакана
Свежий апельсиновый сок - 1 стакан
Розмарин свежий (мелкорубленый) - 4 ч. л.
Измельченная апельсиновая цедра - 1 ч. л.

Как приготовить клюквенный соус с розмарином:

1. В большом сотейнике смешать клюкву, сахар, апельсиновый сок и розмарин. Поставить сотейник на плиту и на средне-сильном огне довести его содержимое до кипения. Уменьшить огонь и варить клюквенный соус примерно 1 минуту (некоторые ягоды лопнут, а остальные останутся целыми).

2. Снять сотейник с плиты и ввести в него цедру апельсина. Накрыть сотейник и отставить клюквенный соус в сторону на 10 минут. Когда соус достигнет комнатной температуры, можно поставить клюквенный соус в холодильник.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клюквенный соус с розмарином. Как приготовить Клюквенный соус с розмарином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов

ПостСтрогий пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из клюквы
8 спасибо 3708 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)