рецепт с фото пошаговый

Лаваш с мясом и салатом по-корейски

Фото к рецепту: Лаваш с мясом и салатом по-корейски
 6 порций
 genik   07.05.13

Если у вас осталось мясо и не хочется есть одно и то же блюдо 2 раза... Можно приготовить такие вот лепешки (лаваш) с вкусной начинкой. Сытно и аппетитно!

Продукты (на 6 порций)
Для начинки:
Мясо (готовое)
Салат по-корейски (приготовить или купить готовый)
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Салат зеленый
Лук - 1 шт.
Для соуса:
Йогурт натуральный - 125 г
Сливки - 70 г
Соль
Лук зеленый - 1 пучок
Лаваш тонкий
или
Для лепешек:
Мука - 400 г
Вода - 250 г
Масло растительное - 50 г
Соль - 2 ч.л.

Это блюдо можно приготовить из лаваша или сделать лепешки самим. Мясо может быть любым, оставшееся от вчерашнего ужина, или от бульона. Ну а можно и пожарить на сковороде-гриль. Овощи к мясу в лаваше тоже добавляем по своему вкусу.

Пошаговый фото рецептЛаваш с мясом и салатом по-корейски
Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №1

Как приготовить рулет из лаваша с мясом:

Мясо нарезаем полосочками.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №2

Помидор режем кубиками. Огурец ломтиками. Нарезаем салат. Можно добавить лук полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №3

Салат из моркови и капусты по-корейски готовим сами (рецепт - по ссылке в продуктах) или используем покупной.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №4

Готовим соус из йогурта: натуральный йогурт смешиваем со сливками, подсаливаем, перчим. Добавляем нарезанный зеленый лук. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №5

В магазине не нашлось готового лаваша, так что я быстренько испекла лепешки, уже проверенным способом. Смешиваем муку, масло, добавляем соль и воду. Замешиваем крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №6

Раскатываем из теста лепешки и выпекаем на сковороде с двух сторон (масло на сковороду добавлять не нужно!).

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №7

На каждую лепешку выкладываем корейский салат.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №8

Немного помидоров, огурцов, зеленый салат. Я специально не смешивала эти составляющие, так как в моей семье кто-то не ест огурцы, кто-то помидоры... В общем, каждый наполняет свою лепешку как ему больше нравится!

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №9

Теперь мяско. Это может быть оставшееся от ужина мясо, или вы специально пожарите его для этого блюда. В общем, как всегда, по вашему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №10

Теперь соус из йогурта. Можно заменить его другим соусом, или домашней аджикой.

Фото приготовления рецепта: Лаваш с мясом и салатом по-корейски - шаг №11

Сворачиваем рулетом и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш с мясом и салатом по-корейски. Как приготовить Лаваш с мясом и салатом по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулет Корейская кухня

Блюда из лавашаЛаваш в домашних условиях Блюда из огурцов

Тема › Рассказать мужу за ужином

59 спасибо 18189 8 2
Алена Четверг, 16 Мая 2013 г. 12:47 #

Блеск! Мясо со вчера осталось, так скучно было просто разогревать, а возиться некогда, хорошо, что ваш рецепт увидела. Спасибо)))

   
цитировать
лара Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:12 #

Спасибо, genik! На работу удобно делать мясо в лаваше, рецепт такой, что даже муж справится:yes:

   
цитировать
Яна Суббота, 26 Октября 2013 г. 10:46 #

все гениальное просто, как шаурма только по домашнему..

   
цитировать
гулбакыт Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:06 #

Спасибо большое за простой рецепт!!!

   
цитировать
нурбкрген Понедельник, 06 Января 2014 г. 07:49 #

мне нравится

   
цитировать
genik Четверг, 13 Февраля 2014 г. 13:15 #

Спасибо всем за коментарии! Идея именно эта-шаурма по домашнему. Просто и нам очень нравится! :P

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 21:23 #

А лаваш получается сухим!

   
цитировать
genik Вторник, 02 Декабря 2014 г. 21:10 #

Татьяна
А лаваш получается сухим!
Может вы его слегка пережарили? В любом случае, это только идея, воспользуйтесь своим рецептом или купите готовый лаваш. Или же попробуйте сделать тортильи по этому рецепту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)