Ароматные ванильные кексы с кусочками шоколада - идеальная выпечка для чаепития.
Продукты
Масло сливочное (размягченное) - 1/2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца крупные - 2 шт.
Йогурт натуральный - 1 стакан
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Шоколадные капельки или раскрошенный черный шоколад - 3/4 стакана
*
Для присыпки:
Шоколадные капельки или раскрошенный шоколад - 1/4 стакана
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Грецкий орех (рубленый) - 2 ст. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Как приготовить ванильные кексы с шоколадом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой миске соединить размягченное сливочное масло и сахар, взбить до пышного состояния. Затем, не прекращая взбивать, добавить яйца (по одному за раз), хорошо взбивая после каждого. Ввести йогурт и ванильный экстракт.
2. В отдельной посуде смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Ввести эту сухую смесь в масляную, должно получиться жидкое однородное тесто. Ввести в тесто шоколадные капельки или раскрошенный шоколад. Формы для кексов застелить бумажными розетками (корзинками) и наполнить тестом на 2/3.
3. Смешать ингредиенты для присыпки и посыпать тесто в формах. Поставить формочки в разогретую духовку и выпекать ванильные кексы примерно 25-30 минут до готовности. Готовые кексы достать из формочек и подавать ванильные кексы теплыми или охлажденными.
Рецепт: Ванильные кексы с шоколадом. Как приготовить Ванильные кексы с шоколадом?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Картофель фри 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
