рецепт

Маринад и соус для трески

 2 порции

Мясо трески несколько суховато, поэтому лучше подавать треску под маринадом или готовить соусы для трески.

Продукты (на 2 порции)
вода 1стакан
уксус 3% 1стакан
корень сельдерея 1шт.
корень петрушки 1шт.
чеснок 3дольки
сок лимонный 2ст. ложки
хрен  по вкусу
соль  по вкусу

Приготовление маринада для трески: воду с уксусом вскипятить, посолить и отварить в ней сельдерей и петрушку.

Когда маринад остынет, замочить в нем рыбу на 6 часов. Затем маринад отцедить.

Соус для трески: в жире спассеровать муку, развести ее маринадом; заправить соус чесноком, лимонным соком, проварить 5 минут и остудить.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринад и соус для трески. Как приготовить Маринад и соус для трески?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Маринование
4 спасибо 5979 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)