рецепт с фото пошаговый

Паприкаш из курицы

Фото к рецепту: Паприкаш из курицы
 Rambutan   10.04.13

Чудесное блюдо сербской кухни – тушеная курица сразу с гарниром. А на гарнир кнедлики (галушки). Очень вкусно.

Продукты
Курица или ее отдельные части (я взяла 4 крупных голени) – 1 кг
Лук репчатый – 3 крупных головки
Масло растительное – 100 мл
Соль
Перец черный молотый
Бульон или вода – 1 л
Сладкая паприка
Яйца – 2 шт.
Мука – до 150 г

Пошаговый фото рецептПаприкаш из курицы
Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №1

Как приготовить паприкаш из курицы:

Если курица целая, то разрезать ее на куски.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №2

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на 50 мл растительного масла или смальца.
Выложить лук в толстенную кастрюлю. На оставшемся масле обжарить на несильном огне курицу в течение 10-15 минут. Посыпать солью и перцем. Переложить курицу к луку.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №3

Затем добавить паприку. С паприкой определяйтесь по своему вкусу. Рецепт рекомендует 1 ст. ложку. Для меня это много, добавила только 1 чайную и блюдо получилось слегка острым. Влить 1 л воды, но лучше куриного бульона. Варить 20 минут на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №4

Для клецек (галушек) из двух яиц, щепотки соли и муки приготовить тесто. Взбить яйца с солью и постепенно, мешая, добавлять муку.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №5

Набирать по полчайной ложке теста и другой ложкой спихивать в паприкаш. Варить паприкаш из курицы 6-8 минут. Дать настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Паприкаш из курицы - шаг №6

Подать паприкаш из курицы горячим с салатом или разносолами.
Приятного аппетита1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паприкаш из курицы. Как приготовить Паприкаш из курицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица Сербская кухня
Блюда из курицы
83 спасибо 4 1
Не Подарок Среда, 10 Апреля 2013 г. 11:12 #

Спасибо большое! у вас все очень вкусно!и если учиться готовить, то именно по вашим рецептамYes Я паприку люблю, везде ее сыплю, не жалея)) но немножко не поняла - если сладкая,я не замечаю остроты, а почему тогда кура слегка острая вышла от чайной ложечки?

   
цитировать
Rambutan Среда, 10 Апреля 2013 г. 11:22 #

Не Подарок:
Спасибо большое! у вас все очень вкусно!и если учиться готовить, то именно по вашим рецептамYes Я паприку люблю, везде ее сыплю, не жалея)) но немножко не поняла - если сладкая,я не замечаю остроты, а почему тогда кура слегка острая вышла от чайной ложечки?
Сладкой она может быть условно, более или менее острой. В Венгрии более 40 видов паприки, а у нас только два: сладкая и острая - что насыпали в пакетик, мы не знаем.Надо пробовать.

   
цитировать
Люся Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:58 #

Обожаю клецки! Очень вдохновил рецепт, хочу попробовать сделать такой паприкаш из курицыVery we!

   
цитировать
Яшечка Понедельник, 23 Марта 2015 г. 12:44 #

Обожаю клецки!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)