Начинкой для такой пиццы является ветчина, лук шалот, тимьян и сыр Грюейр.
Продукты
Дрожжевое тесто для пиццы - 450 г
Мука кукурузная
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук шалот (резаный кольцами) - 2 шт.
Тимьян свежий - 12 веточек
Соль
Черный молотый перец
Ветчина (резаная ломтиками) - 200 г
Сыр Грюйер (измельченный на терке) - 60 г (1/2 стакана)
Как приготовить пиццу с ветчиной и шалотом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов. Противень посыпать кукурузной мукой. Тесто раскатать в круг, диаметром 35 см. Переложить основу для пиццы на подготовленный противень.
2. Смазать корж 1 столовой ложкой оливкового масла и поставить противень в духовку, выпекать корж 15-20 минут, до золотистого цвета.
3. Тем временем в миске среднего размера соединить шалот и тимьян с оставшейся ложкой оливкового масла. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и таким же количеством черного молотого перца.
4. Выложить на выпеченный корж ветчину, луковую смесь и посыпать пиццу с ветчиной сыром. Поставить противень в духовку и выпекать пиццу с ветчиной 12-15 минут до расплавления сыра.
Рецепт: Пицца с ветчиной и шалотом. Как приготовить Пицца с ветчиной и шалотом?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Паста "Карбонара" 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 