рецепт с фото пошаговый

Овощи на гриле

Фото к рецепту: Овощи на гриле
 4 порции
 genik   06.04.13

Простой ароматный гарнир для мясных и рыбных блюд - овощи гриль. Вроде все предельно просто, но как вкусно!!!
Продукты (на 4 порции)
Цуккини - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль
Чеснок - 7-10 зуб.
Петрушка
Мята
Оливковое масло

Ничего хитрого здесь нет. Главное - свежесть овощей. Правда, когда мой любимый мне преподнес картофель тонкими ломтиками на гриле... я удивилась. Попробовала - и теперь уже не могу отказаться от этого блюда.

Пошаговый фото рецептОвощи на гриле
Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №1

Как приготовить овощи на гриль-сковороде:

Цуккини разрезаем пополам, нарезаем ломтиками и жарим на гриле (без масла!) с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №2

Выкладываем в тарелку, солим, посыпаем измельченным чесноком и петрушкой. Поливаем оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №3

Теперь баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №4

Их мы заправляем тоже чесноком и листочками мяты. Чуть чуть оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №5

Лук очищаем и режем толстыми кольцами. Гриль.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №6

Солим и поливаем маслом.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №7

Картошку тщательно моем, не чистим! Нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на сковороду-гриль. Подрумянилась с двух сторон - выкладываем на тарелку, солим и заправляем маслом.

Фото приготовления рецепта: Овощи на гриле - шаг №8

Наслаждаемся ароматными овощами! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи на гриле. Как приготовить Овощи на гриле?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Тушеная картошка с луком, в сметане Рис с морковью, луком и куркумой... Рататуй
Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами
Итальянская кухня
Тосканский суп с фаршем Макароны с копчёными колбасками в... Лазанья Курица по-итальянски (каччиаторе) Картофельный "Гато" (запеканка)
Гриль
Картофель, запеченный с сыром на гриле Куриное филе с овощами на гриле Шаурма по-домашнему Сэндвичи с сыром и курицей (на... Пицца на гриле
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Корн-доги Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Блюда из баклажанов › Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Баклажаны "Грибок" Отварные баклажаны с сыром и... Закуска из баклажанов
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачки, жаренные с соевым соусом... Кабачково-картофельные драники Кабачки, печенные в духовке
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из цуккини
Цуккини, запеченные с сыром Запеканка с помидорами, цуккини и... Оладьи из цуккини Овощное рагу с цуккини Кабачки по-корейски

Тема › Блюда по-холостяцки

Искать в СуперПоиске
24 спасибо 16169 4 0
Flo Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:28 #

надеюсь мужу понравятся овощи на гриле;) рецепт забираю, спасибо)))

   
цитировать
genik Вторник, 09 Апреля 2013 г. 14:35 #

Забирайте на здоровье!

   
цитировать
IDr Вторник, 16 Апреля 2013 г. 18:46 #

Спасибо за рецепт!

Сразу захотелось приготовить, только нужно сковородку-гриль подкупить.

А в духовке с грилем вы не пробовали готовить? Или без сковородки не обойтись?

   
цитировать
genik Среда, 17 Апреля 2013 г. 18:02 #

Духовка здесь дорогое удовольствие, так как электричество очень дорого стоит.А так конечно можно,даже быстрее выйдет. Думаю что сковороду гриль можно в какой то мере заменить толстостенной обычной сковородой. Но думаю все таки стоит купить сковороду -гриль. На ней можно готовить и овощи и мясо,и рыбу. Очень удобно и диетически получается(ведь готовим без масла)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожно-кососовый чизкейкКобб-салат с тунцомЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомКуриный суп с консервированным горошком и яйцами
Рыбные котлеты с творогом, на паруКотлеты из куриных сердечек и картофеляСуп с курицей, вёшенками и фунчозойПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)