Клецки из отварного картофеля с сырной начинкой

А в чем варить в воде или в ростительном масле

А в чем варить в воде или в ростительном масле

Варить нужно в воде. Растительным маслом поливаем уже готовые клецки.

вкусно должно быть! попробую,но заправлю сливочным маслом!(конечно это на мой вкус!)

мммм, ням, вкусно!

классс!!!

Спасибо за рецепт картофельных клецок, очень понравился))

после того как я добавила муки,тесто получилось слишком липкое,я что-то не то сделала ?

после того как я добавила муки,тесто получилось слишком липкое,я что-то не то сделала ?

Да, тесто ОЧЕНЬ мягкое. Если трудно с ним управляться, можно руки смачивать водой или растительным маслом. Если же тесто получилось жидкое, значит Вы не до конца слили воду.

а через какое время должны всплыть? а то у мня даже и не попытались всплыть варила 30мин.

а через какое время должны всплыть? а то у мня даже и не попытались всплыть варила 30мин.

И они не разварились? Я варила совсем немного, как вареники.

Какой сыр лучше использовать?

Какой сыр лучше использовать?

Не принципиально. Любой твердый. У меня был "Российский"

Эл...

а через какое время должны всплыть? а то у мня даже и не попытались всплыть варила 30мин.

И они не разварились? Я варила совсем немного, как вареники.

Большое спасибо ! Очень понравился Ваш рецепт, особенно он хорош при лечебной диете! Будет новое вкусное блюдо в моем меню !!!

Очень здорово!

что лучше подать с ними?

Даже боюсь делать такое блюдо, предыдущие кнедлики с куриным фаршем не удались, хотя может и удались, но вкус совсем не порадовал. По вкусу как затируха получилось )))

Вот засада.. Тесто липкое совсем!слепила ИХ, А ОНИ КАКИЕ-ТО БЕСФОРМЕННЫЕ

Вот засада.. Тесто липкое совсем!слепила ИХ, А ОНИ КАКИЕ-ТО БЕСФОРМЕННЫЕ

Возможно, у Вас сорт картошки такой (( Сорт картофеля подходит если отварную картошку, которую размяли без добавления воды, молока или масла, не будет липкой. Она будет суховатой, но достаточно клейкой для того, чтобы из нее можно было лепить клецки.

Еще вариант - картофель был переварен.

Очень вкусный и простой рецепт, все получилось с первого раза, еще можно использовать вчерашнее пюре, спасибо большое!

Только-что сделала,очень вкусно.Спасибо большое за рецепт!

Очень вкусный и простой рецепт, все получилось с первого раза, еще можно использовать вчерашнее пюре, спасибо большое!

Да, если пюре не жидкое, то его вполне можно использовать.

Только-что сделала,очень вкусно.Спасибо большое за рецепт!

На здоровье!

Приготовила только что клецки, первые сваренные 8 штук развалились и даже смотреть на них было неприятно, другие 8 штучек я обваляла в панировочных сухарях и отправила на сковороду со сливочным маслом. Хочу сказать что вторая партия оказалась намного удачнее. Оглянуться не успела как дети их расхватали.

Приготовила только что клецки, первые сваренные 8 штук развалились и даже смотреть на них было неприятно, другие 8 штучек я обваляла в панировочных сухарях и отправила на сковороду со сливочным маслом. Хочу сказать что вторая партия оказалась намного удачнее. Оглянуться не успела как дети их расхватали.

Тоже вариант )))

Вообще, как я поняла, качество готового блюда, приготовленного по данному рецепту ОЧЕНЬ зависит от качества картофеля. Жаль, что не различаю картофель по сортам - обязательно бы уточнила, чтобы не было разочарований...

Развалились, готовили 9 минут были в воде. Может надо вооще минуты две? тесто было густое форму держало, первые минуты всплыли все было хорошо, отошел на 2 минуты прихожу там все растворилось(

Если разваливаются добавьте яйца.

Очень вкусно получилось. Спасибо.

Есть один маленький секрет, при приготовлении в воде любых изделий из картофельного теста не должно быть бурного кипения, вода должна кипеть как бы исподволь. Тогда ничего не развалится.

Какой-то ужас! тесто липкое, даже масло и вода не помогла! на вкус непонятно что! ни за что больше не буду практиковать такой рецепт! только зря продукты перевела!

Клецки слепились нормально, тесто было мягкое, вода кипела не сильно, вначале все было хорошо. Когда я опускала клецки в воду, муж спросил: а они не развалятся? Я сказала, что не должны, делала все по рецепту. Но.. Через 2 минуты варки все пюре растворилось в воде! Получился картфельный суп-пюре с фрикадельками( Не люблю рецепты, где нет гарантии, что все получится.. Жалко потерянного времени и иллюзий приготовить мужу что-то новое и вкусное((

Сейчас тоже пробую сделать.

На данный момент на этом этапе приготовления.

Позже напишу, получилось или нет

В общем ужин удался) получилось очень вкусно. Мне и мужу очень понравилось. Правда чуток переварила их после всплытия, варить нужно было минут 4-5, а я передержала, боялась не проварятся. Получились немного мягкие но все равно держали прежнюю форму. Очень сытное вкусное блюдо, особенно со сметанно-чесночным соусом)

Кстати в тесто еще добавила одно яйцо для большей вязкости, чтобы тесто во время варки не развалилось.

Это ооооочень вкусно!!Я делала для друзей ребенка. а муж попробовав сказал сделай еще!! Всем рекомендую))Спасибо за рецепт!1

СУПЕР! Очень вкусно и не развариваются, с английским чадером бфьесподобно. Спасибо!