рецепт с фото пошаговый

Постный вариант каши по-сибирски

Фото к рецепту: Постный вариант каши по-сибирски
 Rambutan   28.03.13

Вкусное сытное второе блюдо. Обычно оно готовится со свининой. Но и с рыбой каша по-сибирски не менее вкусная.

Продукты
Гречневая крупа - 1 стакан
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук - 2 шт.
Филе рыбы (у меня было филе тилапии) - 300-400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло - 3 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа - 1 ст. ложка рубленой зелени
Мука - 1 ст. ложка
Приправа для рыбы

Пошаговый фото рецептПостный вариант каши по-сибирски
Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №1

Как приготовить гречку с грибами и рыбой:

Сварить обычную гречневую кашу.
Шампиньоны моем и насухо вытираем или протираем их влажной салфеткой.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №2

Режем грибы кусочками, лук режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №3

Рыбу солим, приправляем, обмакиваем в муку и жарим на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №4

На оставшемся в сковороде масле обжариваем лук, добавляем шампиньоны и жарим их 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №5

Добавляем порезанный перец, посолим и поперчим, накроем крышкой и потушим 10-15 минут.
Охлажденную рыбу порежем крупными (2 х 2 см) кусками. Выложим готовую кашу в сковороду. Добавим рыбу. Гречку с грибами и рыбой осторожно перемешаем и подогреем. Готовую кашу гречневую с грибами и рыбой посыплем зеленью.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №6

Каша гречневая с грибами и рыбой готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный вариант каши по-сибирски. Как приготовить Постный вариант каши по-сибирски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКашиГречневая каша Рыбные блюда Русская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
22 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)