рецепт с фото пошаговый

Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром

Фото к рецепту: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром
 genik   27.03.13

Предлагаю попробовать вам эту вкуснейшую лазанью. Вкус копченых бекона и сыра отлично сочетается с нежным вкусом цуккини. Не пожалеете, если попробуете приготовить!

Продукты
Листы лазаньи - 300 г
(Какую лазанью выбрать и как можно приготовить ее в домашних условиях я уже рассказывала - здесь)
Цуккини - 3-4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Масло оливковое
Бекон сырокопченый - 200 г
Сыр копченый - 200 г
Для соуса Бешамель:
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 700 мл
Соль
Мускатный орех

Пошаговый фото рецептЛазанья с цуккини, беконом и копченым сыром
Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №1

Как приготовить лазанью с беконом, цуккини и сыром:

Готовим соус бешамель: в кастрюльке растапливаем сливочное масло, всыпаем муку, тщательно размешиваем. Вливаем теплое молоко и доводим до кипения, все время размешивая! Соль, мускатный орех. Варим буквально 5 минут на очень маленьком огоньке, размешивать постоянно. Для лазаньи нам понадобится бешамель негустой консистенции!!!

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №2

Лук, морковь и цуккини, порезанные мелкими кубиками, обжариваем на оливковом масле около 10 мин. Солим, перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №3

Сыр натираем на терке. У меня сыр "Скаморца копченая", но подойдет любой копченый сыр, например колбасный.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №4

Бекон режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №5

Форму смазываем сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №6

На дно выливаем немного соуса Бешамель и выкладываем немного цуккини. Это первый слой, так что не стоит добавлять бекон и сыр, чтобы не подгорело.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №7

Теперь листы лазаньи - 1 слой.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №8

Соус Бешамель.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №9

Цуккини.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №10

Бекон.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №11

Посыпаем сыром.
Повторяем слои, их должно быть 4-6, не больше.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №12

Верхний слой - только Бешамель.

Фото приготовления рецепта: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром - шаг №13

Выпекаем лазанью с беконом и цуккини при 180 градусах около 40 мин.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром. Как приготовить Лазанья с цуккини, беконом и копченым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛазанья Итальянская кухня
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из цуккини
61 спасибо 15035 2 0
катаринка Среда, 27 Марта 2013 г. 21:57 #

Спасибо за подробный фото-рецепт лазаньи с беконом, сразу вдохновение на готовку появляется от таких шедевров)))

   
цитировать
genik Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:30 #

Вам спасибо! мне очень приятно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)