Говяжьи стейки готовятся на гриле и подаются с легким соусом из сметаны, майонеза, зелени и огурца.
Продукты (на 4 порции)
Стейк говяжий жирный - 4 шт. (250 г каждый)
Соус Терияки - 3/4 стакана
Огурец (чищеный и мелко резаный) - 1/2 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Майонез - 1/2 стакана
Лук шнитт (мелко резаный) - 1 ст. л.
Укроп (мелко резаный) - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Как приготовить говяжий стейк на гриле:
1. Стейки сложить в большой пластиковый пакет с застежками, добавить терияки, застегнуть пакет и хорошо встряхнуть. Положить пакет с мясом в холодильник на ночь (минимум на 8 часов).
2. Приготовить соус для говяжьих стейков. В миске смешать огурец, сметану, майонез, лук, укроп и соль. Накрыть миску и поставить в холодильник.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Мясо достать из пакета с маринадом, выложить на решетку гриля, готовить говяжьи стейки на гриле примерно 4-5 минут с каждой стороны (до желаемой степени готовности).
Подавать говяжьи стейки с огуречным соусом и свежими овощами (по желанию).
Рецепт: Говяжьи стейки с огуречным соусом. Как приготовить Говяжьи стейки с огуречным соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Стейк 
Стейк из свинины с соусом 
Стейк из говядины 
Маринад для говяжьего стейка 
Говядина в пикантном маринаде 
Жареная маринованная говядина 
Шашлык из говядины в майонезе 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 