рецепт с фото пошаговый

Скумбрия по-фламандски

Фото к рецепту: Скумбрия по-фламандски
 4 порции по 220 ККал
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Rambutan   25.03.13

Скумбрия, запеченная в духовке с травами. Приятный вкус и сочное мясо. Блюдо постное. Это блюдо бельгийской кухни, но большая часть бельгийских блюд по происхождению французские или голландские.

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия – 500 г
Лимон – 1 шт.
Зелень кервеля и эстрагона (если такой зелени нет, то хотя бы зелень укропа и петрушки) измельченная – по 1 ст. ложке
Соль - по вкусу
Черный перец молотый – 1 щепотка
Мускатный орех молотый – щепотка
Масло растительное – 1 чайная ложка

Небольшой кусочек такой запеченной скумбрии (100 г) обеспечивает организм необходимым количеством микроэлементов и полезных жирных кислот Омега-3.

Пошаговый фото рецептСкумбрия по-фламандски
Фото приготовления рецепта: Скумбрия по-фламандски - шаг №1

Как приготовить скумбрию, запеченную в духовке с травами:

Скумбрию очистить, выпотрошить, вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия по-фламандски - шаг №2

Зелень измельчить, добавить соль, специи и 0,5 чайной ложки масла. Все смешать и 2/3 части вложить в брюшко скумбрии.
Сбрызнуть скумбрию соком половины лимона и обмазать оставшейся смесью.

Пергамент смазать маслом, выложить на него скумбрию и завернуть.
Тушить в духовке при температуре 170 градусов 45-50 минут.

Готовую запеченную скумбрию развернуть, сбрызнуть соком второй половины лимона и подавать в горячем виде с отварным картофелем или салатом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия по-фламандски - шаг №3

Запеченная скумбрия готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия по-фламандски. Как приготовить Скумбрия по-фламандски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Бельгийская кухня
Пост
В духовке

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
385 спасибо 63927 5 0
светик Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:20 #

Вкусно!!!:yes:

   
цитировать
Юлия, Гузалька, Алинка Понедельник, 25 Марта 2013 г. 20:38 #

Благодарим!

   
цитировать
genik Вторник, 26 Марта 2013 г. 19:41 #

я похоже делаю!!! класс!!!

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:16 #

Дуже смачно!!!!!!!!

   
цитировать
Светлана Евгеньевна Суббота, 07 Декабря 2013 г. 19:59 #

Спасибо , мне очень нравятся Ваши рецепты.

Как раз к моему завтрашнему семидесятилетию .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)