Редьку очистить, нарезать кружками, положить на сковороду в один слой и тушить на среднем огне 1—2 минуты. Перевернуть и тушить еще 1 минуту. Добавить 1/2 стакана даси, сахар и водку. Уменьшить огонь, тушить 5 минут, а затем влить оставшийся даси и соевый соус. Перевернуть редьку и тушить под крышкой еще 5 минут. Снова перевернуть и тушить 3—4 минуты (пока не выкипит почти вся жидкость). Подавать в горячем виде.
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский суп рамен, с курицей 
Японский десерт "Моти" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Редька в кляре 
Салат из редьки по-корейски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски