Простой суп с шампиньонами и плавленым сыром. С добавлением сливок или молока суп становится нежнее и вкуснее.
Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 200-300 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый (типа "Дружба") - 200 г (2 шт.)
Сливки или молоко - 100 г
Масло растительное - 30 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый - 1 щепотка
Зелень - 0,5 пучка
Пошаговый фото рецептГрибной сливочный суп
Подготовить продукты.
Вскипятить 2 л воды. За это время почистить картофель и нарезать кубиками.
Опустить картофель в кипяток. Варить 10 минут.
За это время лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить овощи и грибы. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
Нарезать кубиками плавленые сырки (можно натереть на крупной тёрке.)
Зелень мелко нарезать.
В суп добавить сливки или молоко и плавленый сыр. Посолить и поперчить. Довести до кипения. Добавить зелень.
Снять суп с огня и дать настояться под крышкой 10 минут.
Сливочно-сырный суп с грибами готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Грибной сливочный суп. Как приготовить Грибной сливочный суп?
Сварил супчик, сейчас супруга придёт и будем всей семьёй пробовать ;)
Терпеть не могу, когда взрослые люди в разговоре, в комментах или в описании рецепта отпускают детские словечки: супчик, рыбка, картошечка, тортик, творожочек и так далее. Вам сколько лет-то, батенька? Из детского сада только вышли? Я понимаю ещё, что так может говорить девушка, или женщина, но такое слышать от мужчины как-то не очень...
Зелень нужно добавлять в поджарку к овощам и грибам. Иначе суп быстро прокиснет. Или съедать сразу.
Полнейший бред. Например при приготовлениии борща, зелень добавляется в конце приготовления прямо в кастрюлю, и борщ нисколько не прокисает. Не пишите ерунду!!!
Алина
Я не знаю, может морковка была сладкая либо сырок сладковатый . Суп получился сладкий .
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с плавленым сыром 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сырный суп по‑французски, с... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
