Простой суп с шампиньонами и плавленым сыром. С добавлением сливок или молока суп становится нежнее и вкуснее.
Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны - 200-300 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый (типа "Дружба") - 200 г (2 шт.)
Сливки или молоко - 100 г
Масло растительное - 30 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый - 1 щепотка
Зелень - 0,5 пучка
Пошаговый фото рецептГрибной сливочный суп
Подготовить продукты.
Вскипятить 2 л воды. За это время почистить картофель и нарезать кубиками.
Опустить картофель в кипяток. Варить 10 минут.
За это время лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить овощи и грибы. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты.
Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
Нарезать кубиками плавленые сырки (можно натереть на крупной тёрке.)
Зелень мелко нарезать.
В суп добавить сливки или молоко и плавленый сыр. Посолить и поперчить. Довести до кипения. Добавить зелень.
Снять суп с огня и дать настояться под крышкой 10 минут.
Сливочно-сырный суп с грибами готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Грибной сливочный суп. Как приготовить Грибной сливочный суп?
спасибо за рецептик))))) очень вкусно приготовила первый раз
Виолетточка
Спасибо большое за рецепт!Очень вкусный и легкий суп!!!
Марго
Спасибо большое за рецепт. Теперь это мое коронное
мария
вкусно. очень вкучно. спасибо
Элен
Зелень нужно добавлять в поджарку к овощам и грибам. Иначе суп быстро прокиснет. Или съедать сразу.
Наталья
Очень вкусно!! Спасибо за рецепт)
Алёна
Плавленый сырок можно добавлять в конце,только если он очень качественный и хорошо плавится. Мне вот попался неплавящийся) - его лучше натереть на тёрке и добавить в самом начале, ну или брать в ванночке типа хохланд.
МаринаГ
Спасибо за рецепт, сварила с куринными крылышками. У меня вот какой вопрос: почему сырки не растворяются (порезала мелко)? Но всё равно очень вкусно. Спасибо ещё раз.
Марине
Обалденный рецепт! Спасибо!
Людмила
Моя внучка приготовила суп по Вашему рецепту,получился очень вкусненький супчик!Спасибо Вам большое!Всего доброго и удач Вам!!!
Мария
Очень вкусный суп!!! Благодарю за рецепт!!!
Галина
Спасибо за рецепт! Суп оооочень вкусный. Все по две тарелки съели. Дети в восторге.
Галина
МаринаГ
Спасибо за рецепт, сварила с куринными крылышками. У меня вот какой вопрос: почему сырки не растворяются (порезала мелко)? Но всё равно очень вкусно. Спасибо ещё раз.
при покупке сырков обратите внимание что на нём написано, на одних написано продукт плавленный с сыром по 9 руб ( он не растворяется) и есть сыр плавленный. Он растворился отлично.
Мария
Спасибо за рецепт. Просто, быстро и вкусно
Аля Май
Спасибо большое за рецепт!
Суп получился очень красивым!
Дарина
делала с сыром Ламбер, не жарила
Сначала лук с морковкой, покипеть, потом грибы с сыром(ножки грибов раньше бросила), покипеть, картошка, специи + зелень, как картошка сварилась 1,5 стакана молока, как закипит выключить и дать постоять(но и так вкусно).
Никогда не жарю овощи в суп, тут главный фокус мелко нарезать(натереть) и дать провариться, тогда они вкусные. Да и полезней так вроде бы.
Спасибо за рец! Очень вкусно!
Назар)
супец ваше отличный, спасибо!
Неонила
очень вкусный суп получился)))) спасибо за рецепт))))
Неонила
Спасибо за рецепт)))очень вкусный суп получился))))))
Виталий
Жена приготовила, обаденный суп вышел. Всем советую!
Вика
Очень вкусный суп. Теперь мой любимый))
Севинч
Спасибо за рецепт очень вкусно, правда делала на мясном бульоне и вместо молока или сливок добавила сметану, всем понравилось,
Лена
В списке ингредиентов есть молоко и сливки а в дальнейшем приготовлении когда и как добавлять сливки не сказано
Настя
Отличный рецепт
Наталья
Скажите какой фирмы добавляете плавленые Сырки?
Гость
Фантастически вкусно! Теперь любимое первое блюдо,постоянно просит приготовить😁 Спасибо!
Людмила
Суп, и правда, получился очень вкусный! Спасибо за рецепт! Только я в 30 минут не уложилась Или время подготовки-чистки-нарезки не входит?
Лера
Всё очень вкусно, только вот с солью напортачила. Видимо не влюблена))
Любашка
Спасибо огромное за рецепт, суп получился объеденье, долго искала такой простой способ, без блендера.
Алина
Суп богоподобный
Дидок
Большое спасибо!Очень вкусно!Даже мой муж, который не ест грибной суп похвалил!
Рав.анна
Мне тоже очень понравились, очен вкусно👌.Спасибо за рецепты ❤
всегда варила так супчик,правда зажарку делаю в начале варки в этой же кастрюльке,потом закладываю картофель и всё по списку-смысла нет отдельно ..а за подсказку в такой супчик сливки и сырок покласть,спасибочки!! получилось идеально!
Анна
Рецепт хороший, легкий, быстрый. Суп вкусный. Уже записала в свою книгу рецептов.
Артём
Спасибо! Отличный рецепт, готовил впервые, но получилось очень вкусно!
Надя
Лера
Всё очень вкусно, только вот с солью напортачила. Видимо не влюблена))
Не страшно недосолить)
Страшно переселить...потом воду добавлять..
Светлана
готовила этот суп но картофель растолкла и суп получился суперским
Григорий
Господи, как? Как вы за 7-10 минут успели помыть, порезать натереть и потушить 4 минуты лук, морковь и грибы? У меня на мытье только ушло минут 5, на нарезку грибов еще 5, что с таймингом?
Олег
Всем привет! Также нравится грибной суп с плавленным сырком, это топ!
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Сырный суп с грибами 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Куриный суп с плавленым сыром 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сырный суп с куриным филе 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
спасибо 
Или время подготовки-чистки-нарезки не входит?
