рецепт с фото пошаговый

Паста (макароны) лингуине с мидиями

Фото к рецепту: Паста (макароны) лингуине  с мидиями
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 genik   06.03.13

Хозяйка - тоже человек! Но часто ей приходится носиться от стола к кухне, особенно когда много гостей. Предлагаю эффектное блюдо, приготовленное за считанные минуты. Для рыбного ужина паста с мидиями самое то! Справятся легко даже новички!

Продукты (на 4 порции)
Мидии - 1 кг
Чеснок - 3 зуб.
Петрушка
Перец черный молотый
Паста (макаронные изделия) лингуине или спагетти - 300 г

Пошаговый фото рецептПаста (макароны) лингуине с мидиями
Фото приготовления рецепта: Паста (макароны) лингуине  с мидиями - шаг №1

Как приготовить пасту с мидиями:

Мидии моем с щеточкой и убираем бороды. Если вы пользуетесь замороженными мидииями, то они должны быть уже очищены. Чеснок очищаем и режем на пластинки. Петрушку крошим крупно. Помещаем все в кастрюлю. Добавляем щедрую щепотку перца.

Фото приготовления рецепта: Паста (макароны) лингуине  с мидиями - шаг №2

Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь на 10 мин. Не нужно ничего доливать в кастрюлю. Ракушки откроются сами и выделят жидкость. НЕ СОЛИТЬ!!!

Фото приготовления рецепта: Паста (макароны) лингуине  с мидиями - шаг №3

Часть мидий освобождаем от ракушек, которые выбрасываем. Ракушки, которые даже не приоткрылись, безжалостно выбрасываем!

Фото приготовления рецепта: Паста (макароны) лингуине  с мидиями - шаг №4

Отвариваем лингуине (по сути - плоские спагетти) в соленой кипящей воде. Не забывайте, что на каждые 100 г пасты нужен 1 литр воды!

Фото приготовления рецепта: Паста (макароны) лингуине  с мидиями - шаг №5

Сливаем воду и бросаем пасту в кастрюлю с мидиями. Перемешиваем пасту с мидиями, и наши лингуине готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста (макароны) лингуине с мидиями. Как приготовить Паста (макароны) лингуине с мидиями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты изделий из тестаПастаПаста с морепродуктами Итальянская кухня
Рецепты для начинающих
Блюда из макарон Блюда из мидий
24 спасибо 2 0
инночка Среда, 13 Марта 2013 г. 00:12 #

Так эффектно смотрится паста с мидиями, хотя все очень просто) Спасибо за такой легкий и красивый рецепт))

   
цитировать
genik Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 14:33 #

На здоровье! Это действительно просто и вкусно(конечно для тех кто любит морепродукты)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)