рецепт с фото

Сырные равиоли с простым соусом

Фото к рецепту: Сырные равиоли с простым соусом
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 ZNAIKA   01.03.13

Равиоли с начинкой не требуют чрезмерно насыщенного соуса, предлагаю приготовить для равиолей с сыром простой соус из помидоров и петрушки.

Продукты (на 4 порции)
Равиоли с сыром (свежие или замороженные) - 500 г
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Лук шалот (мелко резаный) - 2 шт.
Помидоры черри или виноградные (резаные на половинки) - 500 г
Белое сухое вино - 1 стакан
Соль и черный молотый перец по вкусу
Масло сливочное несоленое - 2 ст. л.
Листья свежей петрушки (мелко рубленные) - 1/4 стакана

Как приготовить равиоли с сыром:

1. Равиоли отварить в слегка подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Тем временем в большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, выложить на сковороду шалот и готовить, периодически помешивая, 3-5 минут.

Затем выложить в сковороду помидоры, налить вино, насыпать примерно 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного молотого перца. Готовить соус, не накрывая сковороду крышкой, около 4-5 минут.

3. Равиоли откинуть на дуршлаг, а затем переложить изделия в сковороду с соусом, добавить сливочное масло и петрушку, хорошо перемешать и подавать равиоли с сыром сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные равиоли с простым соусом. Как приготовить Сырные равиоли с простым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПаста Равиоли
Блюда из макарон
1 спасибо 2707 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)