рецепт с фото пошаговый

Картофельная запеканка "А-ля тартифлет"

Фото к рецепту: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет"
 8 порций
 40 мин (ваши 20 мин)

От такой запеканки сложно отказаться :) Как говорится, пальчики оближешь...

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 800 г
Сало - 50 г
Салями - 100 г
Сливки - 140 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Сыр - 250 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельная запеканка "А-ля тартифлет"
Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления картофельной запеканки.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №2

Как приготовить картофельную запеканку:

Почистить и помыть картофель. Нарезать кружочками толщиной 7-10 мм.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №3

Отварить в кипящей подсоленной воде (8–10 минут).

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №4

Отбросить картофель на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №5

Включить духовку (разогреть до 220 градусов).
Нарезать сало кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №6

Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №7

Нарезать тонкой соломкой салями.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №8

Разогреть сковороду, выложить сало. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты, на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №9

Добавить лук. Обжарить все вместе, помешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №10

Смазать форму маслом. Выложить слой картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №11

Посыпать луком со шкварками. Приправить солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №12

Натереть на крупной терке сыр. Выложить слой сыра и колбасы.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №13

Выложить слой картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №14

В сливки добавить пару ложек воды, размешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №15

Залить все сливками. Поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 220 градусах 10-15 минут до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №16

Дать картофельной запеканке постоять 5 минут, посыпать зеленью.

Фото приготовления рецепта: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет" - шаг №17

Картофельная запеканка готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка "А-ля тартифлет". Как приготовить Картофельная запеканка "А-ля тартифлет"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная
В духовке
Блюда из картофеля

Тема › Блеснуть при случае

89 спасибо 3 0
Ева Вторник, 26 Февраля 2013 г. 15:19 #

Супер! Недавно искала рецепт картофельной запеканки с колбасой, не могла найти. Теперь сделаю, спасибо)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 26 Февраля 2013 г. 15:36 #

Ева, готовьте на здоровье:)

   
цитировать
Наталка Понедельник, 24 Июня 2013 г. 01:12 #

Очень понравился ваш рецепт, спасибо))) Завтра обязательно сделаю!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)