рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты по-французски

Фото к рецепту: Куриные котлеты по-французски
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)

Нежные куриные котлеты на обед. Это так просто. Это так быстро.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 500 г
Яйца куриное - 3 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Мука - 1-2 ст. ложки
Зеленый лук - 0,5 пучка
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 1 щепотка
Растительное масло - 30 г

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты по-французски
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №1

Подготовить продукты для куриных котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №2

Как приготовить куриные котлеты по-французски:

Куриную вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками 5х5 мм.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №3

Посолить, поперчить, добавить яйца и майонез.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №4

Помыть и нарезать зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №5

К фаршу добавить лук и муку. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №6

Фарш для куриных котлет должен быть достаточно жидким.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выкладывать котлеты столовой ложкой. Жарить до золотистого цвета около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №8

Затем перевернуть и так же обжарить куриные котлеты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №9

Куриные котлеты по-французски готовы. Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты по-французски. Как приготовить Куриные котлеты по-французски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Французская кухня
Обед

Блюда из курицыКуриное филе
Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

1319 спасибо 613024 81 12
Ivaновна Пятница, 03 Февраля 2017 г. 10:43 #

Очень вкусный рецепт ,спасибо автору . Я уже лет 30 такие котлетки жарю . Есть, конечно , свои " запятые" , я потом в духовке их еще немножко томлю , они тогда сочнее и нежнее , но это как у каждой хозяйки , есть свои нюансики .Самое "нудное " здесь для меня - порезать мелко мясо :)) Но именно из резаного получается вкусно.

   
цитировать
Мария Пятница, 31 Марта 2017 г. 10:20 #

А я ещё добавляю петрушку или кинзу, получается невероятный аромат)))

   
цитировать
Елена Понедельник, 01 Мая 2017 г. 15:53 #

Сегодня испробовала,очень вкусно. Теперь буду их готовить. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ирина Четверг, 11 Мая 2017 г. 14:52 #

У меня вот такие 👍получились котлетки.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Михаель Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 15:49 #

Кто вам сказал что майонез можно кушать и уж тем более его нагревать? Если вы думаете что французы добавят майонез в фарш, вы ошибаетесь.

   
цитировать
Богдан Понедельник, 12 Июня 2017 г. 15:23 #

Пару раз приготовил и теперь даже бабушка и мама спрашивают рейепт и просят научить их приготовить эти котлетки)

   
цитировать
Ольга Среда, 28 Июня 2017 г. 15:54 #

Здравствуйте! решила приготовить что - то к макаронам. хотелось чего - то новенького более - менее забабахать для мужа к обеду.)) Я взяла 722 гр. куриной грудки - это три грудки,далее всё также как по рецепту только полложки чайной перца молотого и добавила 3 молоденьких чесночка. И муки 2 ст. ложки с большой горкой. всё получилось очень красиво и вкусно безумно. Очень ароматно и нежно! Спасибо автору за рецепт. Буду такие всегда готовить.

   
цитировать
Влад Пятница, 07 Июля 2017 г. 13:41 #

надя
а можно взять вместо филе уже готовый фарш?и смешать со всеми остальными компанентами?
Можно, я так и сделал, получилось очень вкусно)

   
цитировать
Айгуль Воскресенье, 21 Января 2018 г. 17:17 #

Спасибо Вам за такую прелесть 😋😋😋

   
цитировать
Ирина Вторник, 20 Марта 2018 г. 18:09 #

Спасибо, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Никита Вторник, 27 Марта 2018 г. 10:26 #

Спасиб, прям годно) Вкусно, быстро и не паришься) А то ищешь что-то простое, а тебе выдают блюда из перьев дракона и космических антилоп) Спасибо еще раз)

   
цитировать
Аида Вторник, 17 Апреля 2018 г. 20:24 #

Вкусно:yes: Дети сказали "как нагетсы")) Я только заменила майонез сметаной, так как не приемлемо такие вредные добавки. Получилось очень-очень.

   
цитировать
Екатерина Ахметзянова Вторник, 08 Мая 2018 г. 17:53 #

Спасибо за вкусненький рецепт. Быстро и просто.

   
цитировать
МАША Пятница, 15 Июня 2018 г. 21:23 #

Обычные рубленные котлеты.

:)

   
цитировать
Влад Вторник, 09 Октября 2018 г. 21:02 #

Сейчас попробуем сделать - напишу отзыв)

   
цитировать
Юрий Суббота, 19 Января 2019 г. 14:26 #

надя
а можно взять вместо филе уже готовый фарш?и смешать со всеми остальными компанентами?

Куриный фарш из магазина?( Там больше половины объема - шкура и жир!

   
цитировать
Светлана Вторник, 19 Февраля 2019 г. 19:13 #

Очень вкусно вышло, правда чуть-чуть изменила - 930 гр куры, 2 яйца и 3 ложки муки...сделала специально, так как у кого-то в комментах вышло жидко.

Спасибо за рецепт!!))

   
цитировать
Настя Четверг, 21 Марта 2019 г. 13:03 #

Да на самом деле очень вкуснятина) мои все привереды в еде, но тут дети требовали добавки, пришлось еще одну грудинку разморозить

   
цитировать
Виктория Грабусова Суббота, 22 Июня 2019 г. 21:17 #

Добавила сыр получилось ооочень вкусно

   
цитировать
Виктория Среда, 20 Января 2021 г. 00:36 #

Я добавляю 1 яйцо и жареный лук, тоже очень вкусно

   
цитировать
Ирина Среда, 10 Марта 2021 г. 11:56 #

Ничего сверхъестественного... Обычные рубленные котлеты

   
цитировать
Ирина Пятница, 04 Июня 2021 г. 11:32 #

Приготовила только что! Очень быстро! Легко! Вкусно, сочно! Муж в восторге. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Света Вторник, 04 Января 2022 г. 16:13 #

Очень вкусные. Я добавляю еще твердый сыр

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 06:40 #

Вышло очень вкусно и сочно, спасибо большое!

   
цитировать
неважно Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 17:27 #

каким образом интересно они должны за 2 минуты переворачиваться если они жидкие

   
цитировать
Юля Суббота, 18 Июня 2022 г. 09:10 #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно и просто!!!!!!!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 18:40 #

Итак, первый раз решила оставить комментарий.

Чтобы они не разваливались, нужно резать их действительно мелко. Муки можно немного больше на глаз. И + чесночок один. Это вышло божественно. Спасибо большое)))

   
цитировать
Черный кот Четверг, 24 Августа 2023 г. 09:05 #

Обалденный рецепт! Но хотелось бы сказать что жарить по 2 минуты сырой фарш подозрительно,котлеты получились сырыми внутри при такой готовке,так и до салмонеллы не далеко. Я лично потушила курицу и лишь после сделала фарш,а жарила по 7-8 минут для термообработки.А так рецепт классный😊

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)